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福州市连江县加强复工企业食堂检查

2020-02-18 17:31 来源:中国食品安全网 编辑:赖晓雯
摘要:近日,福州市连江县市场监管局加强对复工企业食堂许可证是否过期,食品安全制度的落实情况等开展检查,确保企业食堂食品安全。

  

    中国食品安全网讯(陈昕 唐晓丹 记者朱定荣) 为指导复工企业做好疫情防控和食品安全管理,近日,福州市连江县市场监督管理局加强复工企业食堂检查。

    加强食堂资质审查。核查复工企业食堂许可证是否过期,是否存在无证经营。

    加强食品安全管理。对食物采购索证索票等食品安全制度的落实情况开展检查。

    加强疫情防控管理。督促企业食堂严格落实从业人员岗前健康检查,做好餐饮经营场所消杀、清洁。

    加强就餐管理。要求食堂从业人员全程佩戴口罩和一次性手套,合理安排就餐时段及就餐人数,倡议员工用餐前配合体温监测,鼓励员工错峰就餐、打包用餐等。

    截至目前,该局已对辖区20余家复工企业食堂的食品安全防控情况开展检查,发放《关于做好单位食堂疫情防控工作的倡议书》。

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