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江西

吉水县举办首期养老 机构食品安全培训班

2019-07-11 0:13 来源:中国食品安全报 编辑:新闻中心
  

本报讯( 肖小青) 7月8日,江西省吉安市吉水县举办首期养老机构食品安全培训班,来自该县敬老院、福利中心、民办养老机构的负责人和食堂管理人员共60余人参加了培训。

培训班上,吉水县市场监管局的专业技术人员详细讲解了食品安全管理责任、餐饮服务法律法规、食品安全操作规程等相关知识,要求各参训单位牢固树立食品安全责任意识,认真做好食品采购的索证索票、食堂餐厨垃圾分类、建立相关台账等相关工作,并针对参训人员在食品安全工作中存在的疑惑进行了现场解答。

该县首期养老机构食品安全培训班开班,标志着该县养老机构食堂规范管理工作正式全面启动。

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