中国食品安全网

互联网新闻信息服务许可证号10120180002

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网今日头条号

中国食品安全网今日头条号

食品安全头条微信公众号

食品安全头条微信公众号

山东

临沂市场监管局开展第十四期食品安全每周查活动

2019-10-14 13:50 来源:中国食品安全网 编辑:弓少星
  

中国食品安全网讯(弓少星 刘志刚)在“不忘初心、牢记使命”主题教育中,临沂市市场监管局引导广大党员干部坚守人民立场,树立以人民为中心的发展理念,着力解决公众普遍关心的突出问题。为切实维护群众“舌尖上的安全”,10月11日,该局开展第十四期“食品安全每周查”,突击检查河东区吾悦广场笨鸡小跑店,并对九州购物中心关中巷两户前期检查过餐厅进行整改回头看。

20191014135709999.png

实地检查现场

检查过程中,执法人员根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求对三家餐饮店索证索票、后厨卫生安全、食品储存、证照公示等进行了系统的检查。厨具是否定期高温杀菌、餐具摆放是否合格等都一一进行现场仔细检查详细询问,涉及原材料采购、厨房卫生,后厨操作规范等各环节。

20191014135742258.png

实地检查现场

检查发现,笨鸡小跑店营业执照和食品经营许可证齐全有效,从业人员均取得健康证明,店内卫生良好,能够严格按照餐饮服务食品安全操作规范开展餐饮活动,做到了餐饮严格消毒,加工区和就餐区环境卫生较好。两户前期检查过餐厅均己针对问题进行全面有效整改。但三户商家仍不同程度存在索证索票制度不健全、散装食品无标签等问题。执法人员现场指出问题,下达责令整改通知书,限期整改。

下一步,该局将进一步加大检查和执法力度,保证检查企业整改到位,切实提高餐饮服务食品安全水平。同时督导其他企业落实主体责任,参照食品安全相关规定开展自查自纠,主动整改,保证全市人民食品安全。

热门推送
中国食品安全报社主办 京ICP备10219194号-3
地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
中国食品安全网新闻线索E-mail:newscfsn@163.com
采编热线:010-53385236 广告热线:010-63703088 通联热线:010-53385236
中国互联网新闻信息服务许可证
广播电视节目制作经营许可证
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved