第三届中国食品农产品产销与电商大会
第三届中国食品农产品产销与电商大会

互联网新闻信息服务许可证号10120180002

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网今日头条号

中国食品安全网今日头条号

食品安全头条微信公众号

食品安全头条微信公众号

广东

广东惠东县铁涌赤岸蚝大量上市

2019-12-06 14:46 来源:南方日报 编辑:孙兆娟
摘要:广东惠东县铁涌镇拥有几百年的养蚝历史,目前鲜蚝上市,引来游客前来游玩品尝。

  

“咚、咚、咚……”冬日阳光下,伴着清冷的海风,广东惠东县铁涌镇赤岸村的蚝农手起刀落,动作娴熟地撬开一只生蚝,里面白润的蚝肉鲜嫩饱满,让人垂涎欲滴。眺望远处,波光粼粼,一艘艘小船停在海面,海水中整齐地密布着竹架,串串蚝埕就绑在竹架上吊养。

铁涌镇有几百年的养蚝历史,位于考洲洋畔的赤岸村村民世代养蚝。从农历八月开始至春节后一个月是鲜蚝销售的旺季。目前鲜蚝大量上市,每到周末,各地游客纷纷慕名前来游玩,在品尝生蚝的同时,还可观赏考洲洋鹭鸟纷飞、水中红树林优美的景色,领略人与自然和谐相处的美丽画卷。

当地人方阿姨说,赤岸村出产的生蚝特别受欢迎,蚝农会根据订单量采蚝,部分鲜蚝开壳取肉后销往饭店、酒店,部分带壳批发销售,主要用做烧烤。有的是卖到惠东本地,有的则通过生鲜冷链配送到外地。

中国食品安全报社主办 京ICP备10219194号-3
地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
中国食品安全网新闻线索E-mail:newscfsn@163.com
采编热线:010-53385236 广告热线:010-63703066转8066 通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证
广播电视节目制作经营许可证
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved