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重庆

开州区开展食品安全排查行动

2019-03-01 19:24 来源:重庆晨报 编辑:琥珀
  

近日区市场监管局执法人员先后来到金开菜市场、餐馆、牛肉制品生产车间等,对不同行业、不同环节开展系统地督查检查。

开州区市场监管局开展食品安全排查整治行动

本次专项检查充分发挥监督抽检的风险隐患排查作用,以群众日常生活消费关系密切、监督检查中发现问题较多、消费者投诉举报较为集中、社会反映突出的食品为重点品种,以食品的批发市场、农村集贸市场、食品生产环节等问题多发、易发的区域为重点区域,有针对性地组织开展了食品安全检查和风险监测工作。

开州区市场监管局开展食品安全排查整治行动

同时,尤其加强对猪牛肉流通加工餐饮环节全面检查。重点排查农贸市场、超市、肉制品加工生产企业,餐饮服务企业等场所采购加工。经营的猪牛肉是否来自正规渠道,是否具备动物检疫合格证和肉制品品质检验合格证,是否存在未经正规渠道采购肉品以及采购,未经检验检疫和检验检疫不合格的肉品行为。

开州区市场监管局开展食品安全排查整治行动

执法人员每到一处除了现场宣传还详细查阅相关资料进货台账等,对发现的问题立即进行限期整改。

开州区市场监管局开展食品安全排查整治行动

区市场监管局下一步,区市场监管局将继续加强违法屠宰行为的监管整治力度,强化执法打击,坚决杜绝假冒伪劣食品流向市场,切实保障食品安全,维护广大人民群众的身体健康和合法权益,确保人民群众度过一个欢乐祥和的春节。

开州区市场监管局开展食品安全排查整治行动


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