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四川

阿坝州金川县市场监管局加强机关单位食堂食安监管

2020-02-18 19:17 来源:中国食品安全网 编辑:程伯全
摘要:2月17日,阿坝州金川县市场监管局对乡镇机关单位食堂进行检查,工作人员要求各乡镇机关食堂认真做好环境消杀、健康检查、食材检查等关键环节,严格落实“七个严把”。

  

中国食品安全网讯(孟茜 记者程伯全) 为做好新冠病毒疫情防控期间机关单位食堂餐饮安全监管,2月17日,阿坝州金川县市场监管局对乡镇机关单位食堂进行了检查。

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检查食堂后厨

检查中,该局工作人员要求各乡镇机关食堂认真做好环境消杀、健康检查、食材检查等关键环节,严格落实“七个严把”,即:严把供餐环节管控关、严把环境和餐具消毒关、严把人员健康卫生关、严把原料采购管理关、严把食品规范操作关、严把执行食堂登记管控、严把餐厨垃圾管控关。

疫情防控期间,该局将继续加大对机关单位食堂监管执法力度,严格落实疫情防控各项要求。

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