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四川

攀枝花“四大行动”密织校园食品安全网

2019-05-22 23:59 来源:中国食品安全报 编辑:李梦洁
  

本报讯 蔡建琼 陈瑷 记者程伯全 发自四川 日前,四川省攀枝花市食品安全委员会办公室等6部门联合印发了《攀枝花市校园食品安全守护行动方案》,据悉,该市将从即日起开展学校食堂质量提升、校园及周边整治、网络订餐治理、中高考食品安全保障四大行动,守护校园食品安全。

《方案》提出,统筹教育、公安、卫健、城管执法、市场监督管理等力量,突出重点场所、重点品种、重要时段和新型业态,开展为期半年的校园食品安全守护系列行动。通过规范食堂管理、提升餐饮服务质量、强化标准理念,全力打造学校食堂质量管理升级版;以校园周边200米为重点区域,严查食品摊贩乱摆摊设点、乱占道经营等行为,对小超市、小饭馆、儿童食品、“五毛食品”等进行全覆盖检查,依法从严打击有毒有害、假冒伪劣产品等各类违法犯罪行为;开展中高考期间食品安全保障和秋季学期校园食品安全治理;开展“净网”行动,规范网络订餐供餐单位资质,促进线上线下同质。

《方案》明确,要通过此次行动,抽检监测学校食品400批次以上,学校(含幼儿园)量化分级B级以上达90%,学校食堂“明厨亮灶”比例达到95%,校园食物中毒事故控制在万分之二以内。

《方案》要求,以风险管控为首要任务,实行最严格的监管,坚持源头严防、过程严管、风险严控,综合运用企业自查、现场检查、监督抽检等手段发现问题,以监测会商、定期研判、风险交流等方式分析问题,以“清单制+责任制”的工作机制治理问题;压实地方党委和政府属地责任、部门监督管理责任、学校食品安全主体责任3方责任,推进学校食品安全校长(园长)负责制落实,严防严管严控食品安全风险;建立建全联合联动、风险隐患排查治理、违法行为联合惩戒、督查督办4项工作机制,同时,将“校园食品安全守护行动” 纳入年度食品安全重点工作,对涉及校园食品安全的突出问题隐患进行挂牌督办,将整改落实情况和整治工作推进效果纳入年度食品安全工作考评;充分利用电视、广播、报刊、网络等渠道,加强新闻宣传,在食品安全宣传周、“六一”儿童节、开学前集中曝光一批典型案件,震慑违法分子,引导多元主体参与食品安全共治,构建政府引导、企业主责、部门监管、行业自律、公众参与、社会监督的共治格局,加强健康教育,引导学校(托幼机构)成立家委会或学生膳食委员会,鼓励家长代表、在校师生参与校园食品安全监管,要将食品安全教育纳入义务教育课程,通过主题班会、课外实践等形式开展宣传教育活动。

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