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贵州

六盘水市水城县坚持刺梨种植与精深加工并举满足市场需求

2020-06-02 11:47 来源:贵州日报 编辑:郭逸凡
摘要:贵州省六盘水市水城县坚持刺梨种植与精深加工并举满足不同群体的市场消费需求。由刺梨经过深加工的复合饮料正在不断实现市场拓展和延伸,并受到了吃火锅人群的高度追捧。

  

春与夏相逢时,六盘水市水城县的山间,株株刺梨迎着微风,绽开粉红的花朵。“娇俏的花朵不仅是美丽的风景,更是致富的希望。”初好农业科技有限公司营销总监陈彦名说。刺梨号称“维C之王”,但未经深加工的刺梨果,市场并不广阔。这些年,水城县坚持刺梨种植与精深加工并举,让工厂连接田间地头与市场端头,初好农业便属此中佼佼者。

“今年,我们又上马6条生产线,产能和去年相比将会大幅提升。”陈彦名说。厂房里工人忙着对生产设备做最后的安装调试,6条生产线各有千秋,适应不同群体消费需求。24000瓶/小时无菌冷灌装生产线;6000瓶/小时1升装利乐钻生产线;36000罐/小时易拉罐生产线;3000袋/小时酒瓶袋生产线;6000瓶/小时口服液生产线和20公斤/小时低温连续真空带式干燥机等6条生产线。“去年我们只能压榨加工,今年我们可生产NFC果汁饮料、果汁果蔬复配饮料、植物蛋白饮料和酵素饮料。”陈彦名说。

一次上马六条生产线,这不是一次“拍脑门”的冒失决策,而是企业基于市场和研发,深思熟虑之后的产业升级。2019年,初好农业采取的是压榨出鲜汁交给第三方代为包装再销售。同时,公司紧盯六盘水及省内等核心市场,聚焦川渝等西南重点市场,发力北方地区潜力市场,企业的精准营销,落地、生根,一次次调研,倾听市场反馈。“我们的气泡水在省外市场卖得好。”“在川渝地区和省内,我们的复合饮料挺受欢迎,吃火锅的消费者买得多。”“我们1L的刺梨原浆,提高了消费门槛,但许多对健康需求较高的精分群体接受度高。”融入市场,洞悉市场,才能抓住市场。“慢一点起步,是为了给研判市场和思考腾挪时间。”陈彦名说。

今年企业不仅开发了小容量袋装的刺梨原浆产品,还将推出100%、70%等不同浓度原浆。瞄准便携的易拉罐、利乐钻包装、精致的酒瓶装、口服液包装,对不同单品包装形态进行“排列组合”。“我们现在有7个系列,有定位年轻人的气泡水,有定位餐桌的刺梨复合饮料,也有符合人们健康需求的原浆产品。在同一消费领域,我们只主推一个单品,通过降低单次消费门槛,实现市场的拓展和延伸。”陈彦名说。(谌晗)

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