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宁夏

宁夏银川餐饮企业倡导市民践行“光盘行动”

2020-05-29 9:51 来源:银川日报 编辑:张慧
摘要:宁夏银川各餐饮门店积极推进市民文明用餐、“光盘行动”,也会提醒顾客适量点餐。

  

随着新冠肺炎疫情形势趋于缓和,银川市各餐饮企业相继复工,恢复堂食。近日,记者走访发现,大部分餐饮店在确保提供安全健康的堂食服务同时,也不忘加强引导,通过张贴文明用餐的标语等方式,提醒市民践行“光盘行动”。

5月28日,记者在金凤万达广场附近一家排骨饭餐厅看到,来这里就餐的人并不少,但很少有人剩饭。偶尔有些顾客吃不完,也会主动要来塑料袋和餐盒打包带回去。该餐厅负责人告诉记者,很多顾客会主动打包,很少留下剩饭剩菜。

随后,记者在一家烤鱼店里看到,这家店的收银台里张贴着金凤万达给商户统一发放的公勺公筷、光盘行动的宣传单,上面写着“文明健康,有你有我,使用公筷公勺,践行光盘行动、拒食野生动物”的字样,一位负责人告诉记者,为了践行公勺公筷和光盘行动,店里也想了很多方法。这位负责人告诉记者,如果顾客人数比较少,或者以女生为主,店里就会推荐她们点最小、重量最轻的鱼,搭配上一个辅菜也就够了,如果服务员在点餐过程中,发现顾客点餐量比较大,明显吃不完,也会主动提醒顾客。(吴璇)

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