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山西

长治市食品生产专项整治再发力

2019-11-13 17:45 来源:中国食品安全网 编辑:温丹华
  

中国食品安全网讯(沈赓前 记者黄永建) 近日,长治市、县两级食品生产专项检查行动持续推进,各检查组分别深入被检查县区,对获证食品生产企业开展全覆盖检查。

针对前一阶段检查中遇到的困难和问题,市场监管部门调整检查重点、方法和步骤,突出“五查”,即查企业许可资质,现场对照查看是否能够持续保持许可生产条件,看现场是否存在未许可生产行为(有无超范围生产);查原辅料库,查看原辅料是否合格,有无非食用原辅料、超期变质原辅料的台帐与实物,查食品添加剂台帐与使用是否做到专人专柜保管使用,是否超标准超范围使用;查检验室记录,是否做到出厂批批检验;查成品库,查是否存在篡改生产日期问题;查产品标签是否规范。

通过“五查”,简化了程序、切中了要害、抓住了重点,取得了阶段性成 绩。截止目前,共检查获证食品生产企业47家,发现风险隐患223条,下达限期整改通知书43份,拟立案11起,有力地净化了食品生产环节市场。

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