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忻州丁方主题宴会酒店开启无接触配送外卖模式

2020-02-24 16:31 来源:黄河新闻网 编辑:温丹华
摘要:近日,忻州丁方主题宴会酒店开启外卖无接触配送模式,暂缓店内堂食,推出平价半成品外卖,且送货上门服务,让广大市民足不出户就可享用干净卫生、安全放心的食品。

  

疫情防控,人人有责。为避免疫情时期人员聚集,引发交叉感染,近日,忻州丁方主题宴会酒店决定暂缓店内堂食,推出平价半成品外卖,且送货上门服务,让广大市民足不出户就可享用干净卫生、安全放心的食品。

据酒店行政总厨赵学庆介绍,近期推出的半成品食物,品种多样,都是现做现卖,有酱牛肉、猪肉丸子、红烧排骨、蒸肉、冻豆腐、肉馅饺子、桂鱼等,而且价格平民化,消费满500元还可以送冻豆腐5斤或豌豆糕。他告诉记者,由于购买的市民比较多,需要提前预约,时间为每天8:30-18:00,送外卖时间为11:00-17:00,方便又实惠。

忻州丁方主题宴会酒店一直以来采用4D安全管理模式,坚持整理到位、责任到位、培训到位、执行到位的原则,各部门负责人严格执行管理,确保厨房出品卫生、量足味正、餐具无缺口、造型合格、规格统一。疫情防控期间,酒店管理更是严上加严。酒店所有员工上、下班进店全程佩戴一次性口罩,勤洗手、消毒,安心制作、安心服务。送外卖人员先测量体温并做实时登记后健康上岗。整体厨房紫外线反复消毒,无接触。

该酒店总经理王建军接受采访时说,顾客的健康和安全,是我们工作的重点。尤其现在这个特殊时期,会更加注重每一个细节,保证顾客、送外卖、店内员工的安全。

他表示,“一定会严格把好每一关,与全市及全国人民同心协力,共抗疫情,继续做消费者信赖的主题酒店。”(杨荣)

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