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山西省规范生猪屠宰企业“百日行动”启动

2019-05-20 16:06来源:山西省农业农村厅编辑:肖乐
  

今日,记者从山西省畜牧局获悉,山西省自即日起至7月底将组织实施屠宰环节非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度(简称“两项制度”)的百日行动,旨在规范全省生猪屠宰企业发展,进一步保障全省食品安全。

此次行动要求各市用100天左右的时间,做到“三清四明两解决”,即屠宰企业基本情况清楚、非洲猪瘟自检情况清楚、官方兽医派驻情况清楚;专项行动任务明、“两项制度”进展明、政府和企业责任明、生猪来源和生猪产品去向明;基本解决落后屠宰企业淘汰问题,基本解决官方兽医配备问题。

“两项制度”百日行动过程中,各市要建立屠宰企业信息电子档案、年屠宰10万头以内的生猪屠宰企业必须全部实现自检,并于515日前,补齐所有屠宰企业派驻官方兽医缺口。

同时,各市要强化检测技术保障,督促生猪屠宰企业规范采样检测、细化非洲猪瘟检测标准和操作程序,并加强对屠宰企业的技术培训、对已批准上市产品的生产供应监管;规范屠宰环节检疫监管,对持有生猪定点屠宰证的屠宰企业派驻官方兽医,负责监督生猪屠宰企业按照“批批检、全覆盖”的原则全面开展非洲猪瘟检测,符合要求的方可出具动物检疫证明;加强督促督办,对各市未在规定期限内落实非洲猪瘟自检制度的生猪屠宰企业,采取依法取消定点屠宰资格、停产整改等措施。

731前,农业农村部将发布全国所有合法合规生猪屠宰企业名单。预计今年年底前,所有生猪屠宰企业相关信息都将纳入动物检疫证明电子出证系统。


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