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疫情防控期间 鄂尔多斯市场监管局食品安全消费提示

2020-02-26 9:12 来源:中国食品安全网 编辑:赵泽瑞
摘要:疫情防控期间,消费者如何确保食品安全呢?鄂尔多斯市市场监督管理局告诉您订餐、外卖配送、选购食品及就餐等注意事项。

  

中国食品安全网讯(程晨 赵泽瑞) 鄂尔多斯市市场监督管理局提醒广大消费者继续严密防控疫情风险,健康饮食,理性消费。

消费者在订餐时,应当注意入网餐饮单位是否在其订餐页面上传证照信息,网络订餐或上门打包消费者查看餐饮服务者是否持有《食品经营许可证》,许可证内是否许可网络订餐。如是单位订餐应需与供餐单位签订网络订餐安全承诺书。尽量不订购生食、冷食、海鲜类菜品。鼓励消费者网络订餐,不提倡到店打包食用,避免面对面取餐,应在收到取餐通知后尽快取餐,取餐后应及时去除外包装或对外包装进行消毒,洗手后就餐

外卖商家应采取热链供应,制作完成后做好菜品密封,立即放入保温箱等储运设备,餐食配送到时中心温度应在60℃以上。餐食从加工制作至进食完成不得超过两个小时;入网餐饮单位应采购符合食品安全标准的一次性餐饮具,并做好索证索票;并做好食品安全管理,落实疫情防控各项要求。

在选购食品时应选择有营业执照和食品经营许可证的商家购买食品。不在流动摊点购买食品,不购买来源不明的食品。购买食品时,散售或裸售食品要注意查看是否变质;带包装标签食品要注意查看食品标签标识中的生产日期、保质期、生产厂家名称等信息是否齐全。尽量不要购买未采取防尘防虫防蝇等防护措施的直接入口食品。

网购食品要查看网络销售经营者合法经营凭证,要留意发货时间与物流情况,并保存好购买的票据等凭证。接收食品时,要对食品外包装进行消毒。

就餐时养成良好个人卫生习惯,餐前便后勤洗手。倡导分餐进食,避免集中用餐。避免进食未熟透的动物产品,慎重选用生冷海产品等高风险食品,不购买、不饲养、不自行加工宰杀活禽和野生动物,不食用野生动物及其产品。

拒绝野味,科学就餐,远离风险,共同战“疫”!鄂尔多斯市市场监督管理局呼吁社会各界共同监督,发现违法违规行为及时拨打投诉举报电话“12315”。


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