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中艺财富创始人沙水兵

中艺财富文化酒:做文化酒的领创者

2017-09-12 09:19    来源:中国食品安全报 中国食品安全网    作者:

“酱酒飘香,翰墨传情——首届中国白酒文化与书画艺术研讨会暨中艺财富文化酒上市发布会”隆重召开,并推出了商务系列、生肖系列、典藏系列文化酒。 10月底,我们将推出第二批文化酒,美术家系列标识酒,首批20个美术名家,计划五批共100个美术名家标识酒,我们的定位是轻奢产品,奢华在于30年窖藏,浓郁迷香,酒盒用黑檀木雕刻,雍容华贵,艺术高雅。每瓶酒上和酒盒上均印有艺术家头像,每瓶酒盒内附赠一本艺术家个人精美画册、每箱酒内附赠艺术家代表性作品仿真作品一幅,此款酒是中国水墨艺术和中国酱酒文化艺术及雕刻工艺三者完美融合的结晶,具有极高的品鉴收藏价值。我们将以巧妙的定价区间占据有文化讲品味的艺术品爱好者这块“小众”市场,希望通过这种特殊的方式,用酒这个载体,把我们的文化带给千千万万有文化有品味的中国式的家庭,带给千千万万有文化有品味的商务人士和艺术品爱好者。

也许有人会问,中艺财富是做文化产业的,怎么做起酒来了?这还得从我年轻时的梦想和爱好说起。我从小喜欢画画,在20岁与30岁期间,我在老家方圆几十公里范围内是个小有名气的画家。那个年代在我家乡有两个师傅比较吃香,一个是泥匠师傅,一个是漆匠师傅,这两个能称师傅的有一个共同点,就是必须会画画。泥匠能称师傅的,就是在每家新房子盖好后,能在其新砌好的柴灶上画上各色各样的、颜色鲜艳的花鸟画;能称漆匠师傅的就是必须有在床和大衣柜中间画画的本事,当时年轻人结婚必须打一张床做一套家具,床的前边上方横眉有三块玻璃,两边竖的屏风各有二块玻璃,一张床合计有七块玻璃、必须画上画,大衣柜那个年代叫三门大衣柜,中间那个门是不开的,但必须画上一幅山水画或花鸟画,我当时不会油漆工,买了几本书看了看就知道了,因为会画画触类旁通,没几个月就当上了漆匠师傅,而且率先在市里搞起了油漆工培训班,每次培训班为一个月,都有五六十人参加,大家都是奔着能学画而来的。

改革开放后,由于我喜欢写新闻报道,被海选进京当了新闻记者,1997年我离开新闻战线,创办书画院,用20年时间打造了一个文化产业联盟,到目前为止,我们有签约的美术名家 1300余名,其中担任过历届中国美协主席、副主席、理事的有 128 人,担任过各省历届美协主席、副主席的有 112 人,中国美协会员有 1032 人,在全国有 50 多家分院,有艺术品收藏会员 40000 多人,书画经纪人 2500 余名。收藏的当代名家作品已经超过四万多幅,签约的画家和收藏的数量已经均居同行业之首,在成功之时,我经常想到年轻时给老百姓画画,家家户户到处有画的那一种文化氛围,但这几年我回家串门时再也看不到这种现象了,柴灶没了,三门大衣柜也没了,家里见不到那种传统中国画的味了,家具商和建筑商可能压根就想不到这事了,现在家家户户饭前饭后打牌成风,甚至宾馆酒店都有“饭前不打牌,等于没吃饭”的顺口溜,每每看到这些我就想,能不能让他们饭前看看画册,品品书画呢,所以,这几年我就一直在想这件事,去年,习主席在全国文艺工作座谈会上再次提出了“让艺术走近人民”,这个重要讲活如一盏明灯,为我们的工作指明了方向,如何让艺术家的作品走近人民,走进千家万户的百姓家中,成了我们一切工作矢志不移追求的目标。

2015年,我们投资二千多万元从德国和日本进口了七套高清数字化古文物保护设备,成立了文创衍生品开发中心,具体研究开发如何把我们已经签约的1300多位美术名家,让他们的作品走近人民,研究开发如何把我们已经收藏的四万多幅名画从仓库里走出去,走进千家万户寻常百姓家。酒就是我们想到的其中一项举措,酒是快消品,家家户户少不了,如何通过酒把名家书画带进千家万户,我们整整研究了一年,最后确定了通过文创衍生的办法,用酒作为载体,让我们的文创衍生品通过酒一起走进千家万户。办法确定后,在选择哪家酒的问题上,我们做了很多的、大量的考察和研究工作,在这期间,有一件事启发了我,也促成了我们选择了贵州赖贵山酒业公司。七八年前有个无锡的朋友给我送了十箱赖茅酒,当时我听也没听说过,只知道,茅台镇有上千家杂牌酒,所以我也把它当杂牌酒丢在仓库里,大约二年后,公司四楼办公室装修,我请了老家的装修队,因为是老家来的人,临近结束时的一个周末,我请他们一拨人一起吃个晚饭,当时,办公室就从仓库里找了赖茅酒招待他们,但没想到,叫“不喝不知道,一喝吓一跳”,我们家几代遗传,今年我父亲90岁、母亲88岁,每天还喜欢喝一杯酒,所以我对酒有很高的鉴赏能力,一口上来,我马上问行政,这是什么酒?快拿来看看,我告诉乡亲们,这是比茅台还好的酒大家敞开喝,结果那晚十几个人喝了十瓶赖茅,第二天问他们什么事没有,都说头不疼脑不涨。我马上给无锡那个朋友打电话,他竟告诉我赖茅这个牌子停了,这次搞文化酒我首先想到了赖茅这个酒,今年开春的第一件事,我在这个朋友的推荐下,来到了贵州茅台镇对这个酒厂进行了考察,同时也对茅台镇上千家大大小小的酒厂中十几家典型酒厂进行了调查摸底,这真又是个“不了解不知道,了解了吓一跳”的事。第一,弄清了酱香酒为什么越放越好喝的原因,我原来一直认为,酒存放时间长了,酒精挥发掉了,酒就不好喝了,实际不是这样,而是酱香酒是种活性酒,这个酒,装瓶后酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3~4倍,而且在不停地发酵,类似于我们老家小时候见的腌酱瓜的酱一样,瓜在酱里腌的时间越长就越好吃,用外行打个比方:一般新茶都好喝,唯有一种茶、白茶却越陈越好喝,为什么呢?因为白茶里边有一种成分叫金花菌,这种菌在通风透气,清爽无杂味的环境下,会缓慢自然发酵,有助于调节人体新陈代谢,有多重保健效果。所以,我把酱香酒比作茶里边的白茶,都因为含有一种活性菌子而越陈越好喝。酱香酒为了保护活性酚类化合物,都装在瓷瓶里,防止高温和阳光暴晒。

贵州赖贵山酒业是茅台镇上千家酒厂中唯一的一家有文化底蕴、历史传承的酒厂。国酒茅台的公开介绍资料称:1949年前,茅台酒生产有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”,称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒坊”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。1953年公私合营,“三茅”被合并收购,成立国营茅台酒厂。也就是说,茅台酒是1953年8月后才成立的。我们再听一下赖贵山酒厂的介绍:公元1826年,清朝道光年间赖贵山曾祖父在茅台村创办“茅台烧春坊”,公元1904年赖贵山出生于黔北茅酒世家,乳名“赖茅”,公元1921年,赖贵山兄弟三人共赴茅台,创建“恒兴烧坊”,公元1922年,赖贵山只身赴港将300瓶“赖茅”酒推向世界,公元1928年,赖贵山考入“贵州大学”,开始研究酱香酒的配方,公元1941年,赖贵山兄弟收购“衡昌烧坊”并更名“恒兴酒厂”,公元1946年,赖贵山亲自设计“赖茅”商标正式获准注册,公元1953年,8月“国营茅台酒厂”在“恒兴酒厂”基础上成立,公元1982年,赖贵山携子侄创办“赖氏酒厂”;创立“赖贵山”“赖茅”系列酒品牌,公元1988年,“赖茅”商标遭查封,贵山大叔亲自上京正名,公元1992年,为“赖茅”商标,贵山大叔再次上京正名,公元1993年,以“90老叟”“名义,就“赖茅”商标归属权,向国家各级部门提出申诉。从上面的材料可以看出,赖贵山酒业是个有百年传承历史的古秘原浆、文化名酒。我们选择贵州赖贵山酒业作为我们文化酒的合作单位,是天作之合。在国外,有二百年传承历史的家族企业,是个了不起的品牌企业,同时赖贵山的后人、赖贵山酒业的法人代表徐总也来到了我们发布会现场,他将要专门为我们介绍赖贵山的情况,我们中艺财富是赖贵山酒业的第一大股东,今后我们两家将携手合作,文化搭台、贵山唱戏,共同搭乘改革开放的大船,驰向辉煌灿烂的明天,我们计划花一年的时间,在全国1504个省市地区城市、1642个县级城市发展经销商、开设酒文化体验馆,我们要把中国几千年的传统水墨文化与百年贵山酿酒文化传承下去,我们的目标是:通过推广此酒,打造千千万个有文化、有品味的中国式家庭。

中艺财富作为一个有责任和担当的文化企业,始终秉持“让艺术走近人民”和“以质求存、恪守诚信”的核心价值观,有信心做新形势下中国文化产业发展的样本,中国文化酒的领军企业,创写中华民族酒文化和水墨艺术相生相融的发展奇迹,重新改写中国白酒业的新格局。相信中艺财富文化酒的上市,必将伴随其久远的历史,厚重的文化积淀而醉美华夏、香誉四海,相信不会有太多的时间,中艺财富文化酒会红遍祖国大地!“品中艺财富酒,赏名家大师画”,真诚希望各位领导、各位来宾、各位朋友,给予中艺财富文化酒更多的关注和厚爱,一如继往地关心和支持中艺财富的发展壮大。

央视著名主持人栗忠民(左)、中国美术家协会副主席许钦松在中艺财富文化酒商务系列——大师级酒新品发布现场

清华大学美术学院绘画系教授戴顺智在中艺财富文化酒商务系列——泰斗级酒新品发布现场

嘉宾观点

丹墨留青,行云流水,美酒飘香。中艺财富所推出的系列文化酒,囊括了与广大民众生活息息相关的书画情境,具有以深厚文化背景的国粹元素为魂,以茅台酱香型酒鼻祖贵州赖贵山为魄,将中国书画艺术与酱酒文化高度完美融合,开中国一代文化酒之先河,琼浆玉液美酒飘香,书画艺术精彩人生必将连接着你我他,让我们生活更美好、生命更飘逸。

——中国食品安全报社社长、总编辑朱长学

中艺财富把酱酒文化和水墨艺术结合起来,能够使艺术家的作品被更多更广泛的人接触,提升大众的审美,让艺术进到百姓的生活中,这不仅需要魄力和战略眼光,更主要的是要有文化情怀,所以我觉得这样的企业是非常有希望并且在未来可能会引领行业新格局的。

——全国政协委员、中国美术家协会副主席、广东省文学艺术界联合会主席许钦松

中艺财富作为一个有责任和担当的文化企业,始终秉持“让艺术走近人民”和“以质求存、恪守诚信”的核心价值观,有信心做新形势下中国文化产业发展的样本,中国文化酒的领军企业,创写中华民族酒文化和水墨艺术相生相融的发展奇迹,重新改写中国白酒行业的新格局。相信中艺财富文化酒的上市,必将伴随其久远的历史,厚重的积淀而醉美华夏、香誉四海!

——中艺财富创始人沙水兵

酱香赖氏,始自公元1826年,赖氏先祖在茅台村创办茅台烧春坊,所酿古法赖酒首创白酒之酱香。公元1921年,赖氏贵山兄弟扩建衡昌酒厂,后更名恒兴酒厂,所产“赖茅”醉美华夏,香誉四海,屹立于茅酒文化之林。古秘原浆,赖氏酱香。正本溯源,酱香百年。

——贵州赖贵山酒业有限责任公司董事长徐英


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