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黑龙江成全国高端乳制品生产基地

2019-01-10 10:32    来源:中国食品安全报    作者:黄春英

从黑龙江省农业农村厅了解到,目前,该省超过70%的乳制品销往全国各地,其中高端乳制品——婴幼儿配方粉已占20%的国内消费市场份额。蒙牛乳业、伊利乳业的高端产品特仑苏、金典等30%的产量出自该省,光明乳业33%的高端酸奶莫斯利安在该省生产,该省已发展成为全国高端乳制品生产基地。

奶业振兴发展是黑龙江省2018年畜牧业工作的主旋律。这一年,该省认真研究落实涵盖奶源基地建设、奶业一体化发展、乳制品加工业、产业产品质量安全等全产业链的政策措施。经过不懈努力,全省100头以上规模化奶牛养殖场平均单产提高100公斤,达到8.1吨。一些管理规范、生鲜乳品质好的规模化奶牛养殖场头均收益达到了3000元,较年初增长800元~1000元。

2018年,通过组织实施国家粮改饲项目,为奶牛养殖提供了良好的饲料。全省粮改饲种植面积114.9万亩,超额完成了农业农村部下达的102.8万亩任务。截至目前,全省完成青贮玉米收贮323.6万吨,其中90%以上的青贮都用于奶牛养殖。同时实施强根培基工程,推进家庭牧场发展乳制品加工试点工作。

2018年,全省组织开展生鲜乳质量安全风险监测2045批次,配合江西、甘肃省饲料兽药检查所等检测机构完成生鲜乳质量安全异地抽检510批次。为确保生鲜乳质量安全,黑龙江省强化奶站和运输车标准化管理,全省468家生鲜乳收购站、469台运输车全部持证经营。

该省坚持引进战略投资与扩大现有龙头企业规模相结合,通过兼并重组、资本运营、品牌联盟等形式做大做强乳制品加工龙头企业,牵动产业融合发展。目前,该省已自主培育完达山、飞鹤、龙丹、红星等知名企业,同时引进雀巢和伊利、蒙牛、光明、贝因美等国际国内大型企业,形成了龙头带动、品牌集中、品类齐全的加工体系。全省现有乳制品加工企业75家,日处理生鲜乳能力达2.1万吨,其中规模以上企业52家,日处理生鲜乳能力占总量的96%。


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责任编辑:E16