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专家预测到2023年我国奶源自给率或达72%

2019-01-24 09:01    来源:中国食品安全报    作者:焦宏

近日,以“登高·望远”为主题的中荷奶业发展中心5周年庆典会在北京举办,与会专家预测:到2023年我国规模牧场奶牛存栏、单产预计分别实现20%和10%左右的增长,奶源自给率将达到72%左右,对国内牛奶供给形成有力支撑。

中荷奶业发展中心是2013年11月由中国农业大学、荷兰瓦赫宁根大学及研究中心、荷兰皇家菲仕兰公司共同筹建的奶业国际合作平台,旨在分享荷兰“从牧场到餐桌”的奶业全产业链发展经验,推动我国奶业全产业链建设。中荷奶业发展中心成立5年来,中荷双方政府、高校和企业在合作科研课题上投入超过1000万元,中荷双方资助学生和教授学习和研究累计达1600多万元。

与会专家认为,未来5年我国奶类消费量将增长15%~20%,人均原奶占有量将达到40公斤,全国乳品销售额预计年均增长3%以上,婴幼儿奶粉市场年增长率可能超过7%。中国模式的规模化奶牛牧场将成为主流,规模牧场逐渐成为商品奶生产的主体。


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