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北京每年3000余吨的桑葚运哪去了

2019-05-22 13:47来源:中国食品安全网编辑:银子

5月中旬,是桑葚成熟的季节。

御林古桑园是华北地区面积最大的古桑林,位于北京市大兴区安定镇,园区总面积300多亩,园内古树500余棵,新植果桑、乔桑、龙桑15000余株,出产的桑葚主要有白蜡皮、黑珍珠、红麻楞等数个品种,其特点是味美、个大、多汁、艳丽美观,园子里种满了大大小小的桑树,专供酿酒酿醋和饮料。由于桑树的特性,不会遭到虫害,也就无需农药的侵蚀,纯粹自然绿色的小小果实,采到即刻食用,桑葚也具有药用价值,自古以来就作为水果和中药材被应用,享有“果皇”之称。

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御林古桑园年产桑葚3000余吨,桑葚挂果期短,难于储存,那么每年这么多的桑葚都运到哪里去了呢?

北京京酿调味品有限公司(以下简称京酿)隶属于京酿集团,是一家专业食品技术研发、生产加工、销售仓储运输服务一体化的大型现代化科技企业,坐落于北京市大兴区安定镇开发区。其酿造工艺始于1938年,公司于20029月正式成立,现与北京农科院正式签约形成科研战略合作伙伴,并依托北京农科院的科研力量致力于桑葚深加工,打造京酿桑文化,打造桑椹为源头的食品产业链。

京酿是京酿集团产业的源头企业,也是京酿集团的北京生产总部基地。京酿集团于20145月正式成立,同期北京京酿生物科技有限公司成立,同年12月在甘肃庆阳承建庆阳京酿食品有限公司,并于20179月开始正式生产运营,目前推向市场的有紫桑多酶营养醋、御林桑叶酱油、紫桑多酶口服液、紫桑多酶果醋饮料等数十款产品。

京酿感恩大自然的馈赠,严格把控产品质量,以实惠的价格向社会供应纯酿造生态健康营养的产品,以此来见证京酿推广桑文化、推广健康、造福社会的初心。

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