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618“寻鲜记” 看京东生鲜的品控“酷刑”

2019-06-14 10:58来源:中国食品安全网编辑:佳栩

  中国食品安全网讯(记者谭妮)6月13日,京东618“寻鲜记”最后一站回归京东,来到植物工厂。寻鲜团现场不仅深度探访现代智能农业发展,更是见识了什么叫做“品控严刑”!活动现场还进行了BRCGS认证颁证仪式,京东生鲜再次登上了“人生高峰”,成为国内首个且唯一获得ISO9001、BRCGS双重认证的生鲜电商平台。

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京东7FRESH生鲜业务负责人唐诣深、京东7FRESH品控负责人文丽、SGS通标标准技术服务有限公司北区总经理蔡文辉、BRCGS大中华区首席代表梁黎东

  SGS是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构。BRCGS全球食品技术标准是欧盟食品安全体系最高标准之一,是一个全球性的认证标志,已被130多国家拥有超过26000个认证供应商采用。京东生鲜经过SGS专家的严苛评审后成功获得BRCGS的认证证书,主要涉及供应商选择,入驻、产品采购、配送、存储、销售等环节。

  京东生鲜从全流程监管、科技驱动、开放共建三方面建立了一整套稳定、健全的品控安全保障体系,通过严苛的品控管理,让消费者安心。在此次京东618活动期间,整套品控体系将发挥出更大的作用。

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京东618“寻鲜记”将生鲜快检实验室搬入植物工厂

  与其他京东仓库不同,京东生鲜仓会标配快检实验室。据京东7FRESH品控负责人文丽介绍:“日常,质检员会对80余项非法添加物进行检测,三级分类标准生鲜品类覆盖率100%;同时,质检员还练就了火眼金睛,会针对生鲜产品进行外观检测,将SOP(标准作业流程)中色号作为产品的成熟度判断的重要参数,如香蕉的色号有7个,其中严格在3.5-4.5色区间内才能放行,确保客户收到产品时是最佳品味期。”

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    京东生鲜同样看重原产地,打造的京东生鲜农场认证,是由京东生鲜定向输出标准,深度结合其供应链的创新型全球原产地农场模式。根据严苛的审查标准和考核机制,在全球范围内遴选优质原产地资源进行深度开发,严格把控从种养殖、包装加工、物流仓储到配送在内的全产业链环节,为消费者提供由标准体系全流程管控的生鲜产品。截至目前,京东农场认证范围遍布亚洲、欧洲、澳洲、南北美洲、非洲五大洲。京东联合权威质量机构,制定认证标准,已认证全球农场40余家。

  为保证618期间消费者的顺畅购物体验,京东生鲜还特别制定了大促期间一系列售后保障方案和应急处理机制,包括覆盖生鲜自营商品的“优鲜赔”服务:商品签收后48小时内提交申请,即可在100分钟内审核通过后获得补偿;“运费险”和“闪电退”两大服务领衔,免除消费者退换货之忧;专属生鲜客服电话和微信客服,超长“待机”帮你答疑解惑,为京东618大促保驾护航。

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