食安餐饮

昆明市开展商务领域食品安全宣传

2019-06-06 11:25来源:昆明日报编辑:郭宗帅

  (记者 徐婕)日前,昆明市商务领域2019年食品安全宣传活动在大悦城举办。活动旨在推动“追溯助力放心消费”,推进我市创建国家食品安全示范城市宣传工作,发动社会各界共同参与食品安全治理。
  
  活动中,昆明优溯科技公司介绍了昆明市肉菜流通追溯体系平台的追溯模式和功能。昆明市餐饮与美食行业协会表示,坚决贯彻落实关于餐饮行业发展的政策规定,积极建言献策,当好桥梁纽带,强化行业自律,引导餐饮企业依法有序经营和竞争。
  
  市商务局副局长完同良介绍,近年来,昆明市基本上形成了以标准化菜市场为骨架、生鲜超市为补充、社区菜店为触角的“菜篮子”零售网络体系,以日新达、速鲜商贸、滇客隆等连锁企业为代表的社区菜店(生鲜超市)积极创新生产经营模式,采用冷链物流等方式直采直销,在降低企业生产经营成本的同时,也为市民购买到物美价廉的商品提供了便利条件。
  
  同时,市商务局大力倡导利用科技手段,加强我市肉类蔬菜流通追溯体系建设,鼓励更多的肉菜流通企业加入追溯体系,在市民可参与监督的“产品来源可查、去向可究”体系中加强监管,塑造安全可信赖的企业诚信文化,以良法善治维护市场公平竞争,促进食品流通安全,助力昆明创建国家食品安全示范城市。
  
  当天,企业代表与市民进行了食品安全知识互动,市商务局、市市场监管局、西山区商务投促局现场向市民普及食品安全知识,开展了形式多样的食品安全宣传。

分享新闻
返回上一页
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserve