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长春市场监督管理局朝阳分局开展养老机构食品安全专项检查

2021-07-02 13:26:30来源:长春日报编辑:邢丹
摘要:日前,长春市市场监督管理局朝阳分局对辖区内21家养老机构开展专项检查。此次检查从进货查验、索证索票、加工过程、餐具消毒、从业资质、食品留样、环境卫生、食品添加剂等方面入手,对各养老机构开展全方位检查。


日前,长春市市场监督管理局朝阳分局对辖区内21家养老机构开展专项检查,提高养老机构服务质量,排查食品安全隐患,提升老年人的幸福感。

全面摸排,压实经营者主体责任。此次专项检查从进货查验、索证索票、加工过程、餐具消毒、从业资质、食品留样、环境卫生、食品添加剂等方面入手,对各养老机构开展全方位检查,对不符合相关规定的经营行为责令整改,督导落实。通过现场约谈企业负责人等方式,进一步提高其主体责任意识,从源头消除食品安全风险隐患。

重点查处,大力整治违规保健品。针对部分养老机构存在向老年人推售违规保健品的情况,长春市市场监督管理局朝阳分局将违规保健品查处列入此次检查的重要环节,通过现场检查,询问老人、护工等方式,获取问题线索,严禁养老机构违规销售保健品,铲除养老机构违规销售保健品的土壤,维护老年人合法利益,净化老年人消费市场。

宣传倡导,培养良好用餐习惯。在开展督导检查的过程中,检查人员向各养老机构负责人普及相关规范要求,督促机构根据老年人饮食习惯,在餐饮服务过程中厉行节俭、杜绝食物浪费,倡导实行分餐制,使用公勺、公筷,降低和减少疾病传播,逐步形成良好用餐习惯。(李依南)

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