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郴州市苏仙区市场监管综合行政执法局开展校园及周边食品安全整治

2021-07-02 14:46:50来源:郴州市市场监督管理局编辑:邢丹
摘要:6月30日,郴州市苏仙区市场监管综合行政执法局开展校园及周边食品安全整治。检查组强调,各类学校要进一步加强校园食品安全管理,落实好食品安全主体责任,健全完善安全管理制度,尤其要做好从业人员健康管理。


中国食品安全网讯(邢丹)为筑牢校园安全防线,确保食品安全,6月30日,郴州市苏仙区市场监管综合行政执法局开展校园及周边食品安全整治。

在郴州市第二中学食堂,检查组通过实地查看和查阅台账资料等方式,对就餐区、配餐区、加工区、原料库等区域的食品安全管理制度落实情况进行了全面检查,对食品原料采购验收、加工制作、备餐留样、清洗消毒等关键环节进行了检查指导。对学校食堂检查中发现的管理制度不健全、后厨卫生不达标、三防设施不到位等问题,现场下达了问题整改通知,并要求辖区市场监管所督促学校限期整改到位。

在郴州市第一完全小学东校区周边200米范围的副食店,检查组检查了《食品经营许可证》和食品从业人员《健康证明》,现场进行了食品安全宣讲指导;对证照过期经营户,责令其尽快补办完善相关手续;检查了小食品经营店,查看了经营者许可信息、食品采购索证索票、有无经营过期食品等情况。

检查组强调,各类学校要进一步加强校园食品安全管理,落实好食品安全主体责任,健全完善安全管理制度,尤其要做好从业人员健康管理。苏仙区市场监管综合行政执法局将全面落实网格化监管责任,提前介入、积极防范,加强巡查检查,切实做好校园及周边食品安全保障工作。辖区市场监管所要监督学校完善食品安全管理与应急处置机制,有效防范和化解校园食品安全风险;要加强与教育、城管等部门的联系,配合做好无证食品摊贩的规范和取缔工作,合力筑牢食品安全防线,共同守护校园食品安全。

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