食安肉畜

6月份北京猪肉价格呈现震荡式波动

2021-07-12 11:31:46来源:中国新闻网编辑:郑添元
摘要:日前,据北京新发地农产品批发市场的数据显示,6月份,北京市猪肉价格呈现震荡形式波动。北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通表示,肉价基本上已经爬出谷底,仍将震荡几日,反弹高度尚难以回升至养殖场盈亏平衡点附近,不过深度亏损的现象已经被扭转。


2021年6月份,北京居民消费价格总指数(CPI)同比上涨0.9%,涨幅比上月回落0.3个百分点。其中,猪肉价格在6月的降势中出现回升。

20210712113330175.png

图片来源 视觉中国

9日,国家统计局北京调查总队公布今年6月份北京居民消费价格变动情况。数据显示,上半年北京居民消费价格总水平比去年同期上涨0.5%。6月份北京居民消费价格总水平同比上涨0.9%,涨幅比上月回落0.3个百分点,“八大类别”四升四降。

从同比看,6月份,北京食品价格由上月同比上涨0.2%转为同比下降3.3%,影响CPI下降约0.48个百分点。其中,猪肉价格同比下降37.9%,降幅扩大11.6个百分点;鲜菜和鲜果价格分别由上月同比上涨8.4%和2.0%转为同比下降8.3%和1.3%。

6月份,北京非食品价格同比上涨1.6%,涨幅比上月扩大0.2个百分点,影响CPI上涨约1.37个百分点。其中,飞机票、在外住宿和租赁房房租价格分别同比上涨15.5%、5.5%和1.9%,涨幅分别扩大3.2个、0.3个和0.8个百分点;电冰箱、空调器和电视机等工业消费品价格均有所上涨,涨幅在1.2%至4.7%之间。

值得关注的是,北京猪肉价格在6月“V”型震荡。来自北京新发地农产品批发市场的数据显示,6月4日(周五),新发地市场白条猪批发平均价是每公斤20.25元(人民币,下同),比上周同期(5月28日,周五)下降3.57%,比上月同期(5月4日)下降19%,比去年同期(2020年6月4日)下降45.27%。在6月24日,白条猪批发平均价出现今年以来最低价,为每公斤15.65元。不过,自6月25日起,白条猪批发平均价小幅上涨后快速冲高,到7月2日,白条猪批发平均价已达每公斤19.75元,比上周同期(6月25日,周五)上涨19.70%。

谈到肉价的波动,北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通认为,经过一段时间的消化,超大体形的白条猪在市场上的占比明显下降,新上市的白条猪均重已经减轻,导致猪肉的市场供应量有所下降。目前,肉价基本上已经爬出谷底,结合北京地区情况来看,短时间内再次达到6月底的高点并不容易,但肉价仍将震荡几日,反弹高度尚难以回升至养殖场盈亏平衡点附近,不过深度亏损的现象已经被扭转。

当天公布的数据还显示,6月份,北京工业生产者出厂价格同比上涨1.8%,环比上涨0.1%;工业生产者购进价格同比上涨5.0%,环比下降0.3%。(杜燕)

分享新闻
返回上一页
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserve