食安茶业

浙江举行西湖龙井茶品牌保护管理新闻发布

2021-07-16 10:10:54来源:浙江在线编辑:高美琳
摘要:7月13日,浙江杭州西湖龙井茶品牌保护管理新闻发布会在上海市举行。杭州市将通过提升数智治理的效能、加大监管力度、加强西湖龙井茶从业人员人才培育,加大西湖龙井茶品牌保护管理力度,不断扩大西湖龙井茶品牌影响力。


“今年,西湖龙井茶叶价格比去年平均增长300元/斤,每亩收入增长1.5万元左右,预计年增收3亿多元。与此同时,‘西湖龙井’茶叶生产企业收购量增长翻番,到7月份已达到212.13吨,达到历史最高值,而这个比例在去年以前基本上在20%左右……”7月13日,西湖龙井茶品牌保护管理新闻发布会在上海市举行。会上的一组数据亮眼。

茶为国饮、杭为茶都。茶产业是杭州的优势产业。如今,西湖龙井已成为杭州的“金名片”,也成为促进农民增收致富的重要途径。

20210716100554377001.png

“一片叶子”富裕更多百姓的背后,是杭州市近年来不断加大西湖龙井茶品牌保护的努力。据统计,目前西湖龙井只有约2.16万亩茶园,年产量500多吨,然而市场上流通的茶叶数量,却远远超出这个数字。个别茶农、茶商偷偷引进长相“真假难辨”的茶叶,也有外地茶农茶企打着西湖龙井茶的幌子“挂羊头卖狗肉”,借机牟利。“假龙井不仅使茶农利益受损,也让消费者权益受损,更有损了西湖龙井品牌形象。”杭州市农业农村局相关负责人介绍。近年来,杭州通过数字赋能、立法保护等多种方式,加强西湖龙井茶的品牌保护管理。目前市场上制假售假乱象已经得到有效遏制。

以数字化管理为突破口,加强“西湖龙井茶”品牌保护。杭州市农业农村局党组成员、总农艺师邵京华介绍,2020年1月,杭州市农业农村局、市场监督管理局联合出台《西湖龙井茶产地证明标识管理办法》,启用新的数字化管理系统,通过统一核定面积、建立电子账户、购销实时划转、实物证明标换领、统一编号管理、销售必须贴标等手段,实现了西湖龙井茶生产经营环节的全程可追溯监管。“目前,系统二期项目正在加速推进,重点提升部门和属地的管理协同,提供快捷、智慧的农事指导和线上服务。”邵京华说。

为了保护这片“叶子”,杭州市还为西湖龙井茶立法。《杭州市西湖龙井茶保护管理条例(草案)》从“西湖龙井”文化保护与传承、品质保护与提升、专用标识管理与品牌保护等方面作出法律规定,将于今年出台。加上已施行的《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》,杭州在西湖龙井茶的立法保护上,将有2部地方性法规。

杭州市西湖龙井茶管理协会今年还制定了《西湖龙井茶团体标准》,进一步提升品质、区分水平,稳定产品质量。发布会上,团体标准的报批稿也首次发布,通过量化标准提升西湖龙井茶品牌保护价值。据悉,团体标准以外形、香气、汤色、滋味、叶底为指标,把西湖龙井茶分为精品、特级、一级和二级四个等级。

“以往等级评判通常以感官指标为主,容易出现误差。这次我们通过数字技术和理化分析,首次对不同等级西湖龙井茶的感官品质、理化指标进行规定,建立量化指标,大大提高了品质检测的精度。”参与标准制定的杭州市西湖龙井茶管理协会常务理事、市农业科学研究院茶叶研究所所长赵芸介绍。

据悉,接下来杭州市将通过提升数智治理的效能、加大监管力度、加强西湖龙井茶从业人员人才培育,加大西湖龙井茶品牌保护管理力度,不断扩大西湖龙井茶品牌影响力。(王逸群 屠翰 滕玲)

分享新闻
返回上一页
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserve