食安双安双创

一着不让守护好舌尖上的食盐安全 镇江市召开食盐安全监管工作会议

2021-07-16 14:55:17来源:中国食品安全网编辑:方丝佳
摘要:近日,镇江市召开全市食盐安全监管工作会议,部署如何进一步做好食盐安全工作。


中国食品安全网讯(严向阳 朱旭海)近日,镇江市召开全市食盐安全监管工作会议,就如何进一步做好食盐安全工作进行再部署,各县市分管局长和监管科室负责人参加会议。

镇江市市场监管局食品安全总监朱志玲指出,我们常说“一把盐事小,但百姓食品安全事大”,要从保障消费者生命健康安全的大局出发,一着不让地守护好舌尖上的食盐安全。食盐虽然只是食品分类中的一种,价格不高,但是涉及每家每户,质量安全问题必须得到保障。严格按照《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食盐质量安全监督管理办法》的相关规定,开展安全监管工作,始终坚守好食盐质量安全底线,及时发现食盐安全风险并跟进督促整改。

会议强调,要严格对标开展培训、自查等相关工作,全市食盐批发企业自查率和自查报告率达到100%;要做好食盐经营单位的日常监管工作,确保全市食盐批发企业双随机覆盖率80%以上,流通销售单位双随机覆盖率20%以上;结合食盐经营企业的日常监管工作,对相关企业的食品安全管理人员进行监督抽考,确保食盐经营单位有合法资质,经营的食盐产品合法、来源合法可追溯。

会议要求,要加大对涉及食盐违法行为的打击力度。对发现的涉及食盐安全的违法行为依法立案查处,涉及犯罪的按规定移交公安部门,加大对涉食盐违法犯罪的刑事打击力度。同时,要努力营造好食盐安全社会共治格局。要充分发挥好社会组织、新闻媒体等的社会监督作用,促使企业真正落实主体责任;畅通投诉举报渠道,鼓励公众积极举报食盐经营活动中的违法违规行为。

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