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连云港市改“堂食”为“外卖” 破解复工用餐难题
2020-03-02 14:56来源:中国食品安全网编辑:方丝佳
摘要:近日,连云港市各级市场监管部门鼓励食品经营企业改“堂食”为“外卖”。同时,该局要求各地进一步加强网络餐饮监督管理,解决复工复产企业供餐需求。


中国食品安全网讯(李子龙)近日,连云港市各级市场监管部门鼓励支持餐饮单位入网上线,改“堂食”为“外卖”,并指导经营者变更经营许可,着力解决复工复产企业供餐需求无法满足的问题。

促进餐饮企业升级转型,倡导开展网络餐饮服务

该局与网络餐饮服务第三方平台大力倡导“线上建店”,同时为广大餐饮企业提供饿了么“传统餐企快速服务保障小组”,将堂食运营转为线上运营。倡导品质商户进驻“安心专区”,倡导“安心送”、“无接触配送”,并给予上线企业减免佣金、免费进驻“安心专区”等支持。同时,该局要求各地进一步加强网络餐饮监督管理,指导食品经营者申请网络经营、建立中央厨房、集体用餐配送,对符合网络餐饮经营相关要求的餐饮服务提供者及时变更经营许可,全力推动餐饮业复工复产,解决复工复产企业供餐需求。

促进落实疫情防控措施,确保餐饮业安全复工复产

督导餐饮业成立领导小组,制定防控方案,明确单位防控责任;强化防控宣传教,加强员工健康监测,实行健康状况报告;做好餐饮服务场所防控,保障洗手等设施正常运行,保持工作场所通风换气,做好场所清洁消毒。针对学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集体用餐单位,该局将加强集体用餐管理,适当延长食堂供餐时间,实行错峰就餐、分时、分批、分餐制。

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