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吉安市吉安县加强疫情防控做好复工餐饮保障工作
2020-03-04 11:56来源:中国食品安全网编辑:龙红泥
摘要:近日,吉安市吉安县市场监管局强化工作部署,加强监督检查和公告力度,全力做好企业复工用餐保障工作。


中国食品安全网讯(余小毛) 随着各行各业返岗上班、复工复产速度加快,餐饮的需求逐步恢复常态。为满足疫情防控期间复工人员用餐需求,确保用餐无忧和安全,吉安市吉安县市场监管局牵头做好复工用餐保障工作。
强化工作部署。制发《疫情防控期间复工人员就餐保障预案》,明确监督检查重点,要求执法人员不折不扣落实工作职责,将餐饮环节各项工作做细做实。
加强监督检查。加大相关餐饮单位监督检查力度,严把食品原料的采购准入安全关,加强从业人员培训和健康防护教育,严格按照餐饮操作规范的要求做好环境清洁消毒,杜绝加工过程的交叉污染,做好外卖供餐服务,确保食品安全和疫情防控不出问题。针对自配食堂的复工人员密集单位,着力解决集中用餐引发的防疫风险,为广大复工人员饮食安全保驾护航。
加大公告力度。2月28日起,吉安县市场监管局每日通过“吉安县发布”公众号、县广播电视台向社会公布遴选恢复营业的餐饮单位名单。有用餐需求的复工单位可以与供餐单位直接联系,也可以通过县市场监管局协调解决用餐需求。
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