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厦门海沧“三步走”筑牢安全线 助力建筑工地复工
2020-03-04 17:10来源:中国食品安全网编辑:赖晓雯
摘要:为了帮助建筑工地顺利复工,厦门市海沧区新阳市场监督管理所通过提早宣传、鼓励打包用餐、现场查缺补漏等“三步走”的措施,筑牢安全防线,帮助工地食堂建立疫情防控措施,顺利复工。


    中国食品安全网讯(王鑫 记者陈家华) 厦门市海沧区新阳市场监督管理所辖区内目前共有 4 家建筑工地食堂,其中新阳居住区保障性住房、马銮湾污水处理厂等一些民生重点工程包含在内。近日,为了帮助建筑工地顺利复工,新阳市场监督管理所主动发挥职能作用,通过“三步走”筑牢安全防线,帮助工地食堂建立疫情防控措施,顺利复工。目前, 辖区内4家工地食堂全部采取打包的方式用餐,实现了建筑工地“零堂食”。

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图为监管人员在建筑工地检查现场

    第一步:早沟通,早宣传

    目前,许多建筑工地开始逐步复工,新阳市场监督管理 所在了解到这一情况后,主动与各个工地的开办方取得联系,了解计划复工的时间和人数,为工地食堂的经营者讲解疫情期间餐饮服务单位的防控要点,并张贴疫情防控宣海报,帮助食堂建立疫情防控的基本措施。

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图为监管人员张贴疫情防控宣传海报

    第二步:全打包、零堂食

    经过沟通,新阳市场监督管理所了解到目前建筑工地食 堂主要用餐人员为工地的管理人员,人数大多在十几人左右,虽然人数不多,但堂食用餐仍存在一定的风险。因此,新阳市场监督管理所的工作人员向工地食堂的经营者提出“打包用餐”的建议,并为其详细讲解其中的利害关系。通过劝说,4 家工地食堂统一采取了打包的方式用餐,极大的减少了用餐时的交叉感染风险。

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图为监管人员向工地食堂的经营者讲解食堂防控要点

    第三步:现场查,补缺漏

    在帮助建筑工地食堂建立起疫情期间的防控措施后,新 阳市场监督管理所的工作人员还会定期到工地食堂现场进行检查,帮助食堂梳理、改进、完善疫情防控措施,提高防控措施的可执行性。同时,工作人员还会对食堂的环境、设施、食材 等方面进行检查,对一些食堂经营者易忽略的细节进行严格 把关,帮助食堂筑牢食品的“安全线”。

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图为监管人员检查工地食堂设施设备现场

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