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伊旗市场监管局“白+黑”硬核筑牢餐饮复工防疫“网”
2020-03-05 11:22来源:中国食品安全网编辑:赵泽瑞
摘要:随着鄂尔多斯市伊金霍洛旗餐饮服务业陆续复工,市场监管局全方位硬核保障疫情防控时期的餐饮服务安全,加强日常巡查监管,开展夜间突击检查,提升舆论引导能力,加大食品安全监督检查力度,切实做到防疫情、保安全、促发展。


中国食品安全网讯(王宇 赵泽瑞)当前正处于疫情防控关键期,随着鄂尔多斯市伊金霍洛旗餐饮服务业陆续复工,居民的餐饮需求也在逐渐恢复,面对人员密集就餐可能出现的交叉感染风险,伊金霍洛旗市场监管局及时调整市场监管巡查模式,变白天单一时间段监管为“白+黑”营业时间段监管,全方位硬核保障疫情防控时期的餐饮服务安全。

加强日常巡查监管。对复工餐饮服务单位进行全面摸底排查,督促经营单位严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》和疫情防控各项要求,做好、做实、做细员工流向的登记和排查工作,加强日常防护知识教育,做好从业人员管理、消杀等工作。

开展夜间突击检查。成立专项工作组,夜间深入烧烤店、集中餐饮区突击检查未经申请复工餐饮经营行为、存在聚集堂食行为以及其他影响疫情防控的行为,一旦发现,一律严肃查处。并对日常检查发现的问题进行回头看,对整改情况逐一核查,不留盲区,不留死角,确保整改隐患不反弹。

提升舆论引导能力。每日坚持通过微信公众平台转载发布主流媒体权威信息、疫情防控相关政策等内容,让信息更加公开、透明、及时,引导经营者和消费者明确当前疫情形势,稳定预期,坚定战胜疫情的信心。

下一步,伊金霍洛旗市场监管局将继续做好开复工餐饮单位食品安全检查指导工作,充分发挥市场监管职能,加大食品安全监督检查力度,切实做到防疫情、保安全、促发展。

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