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河北衡水老白干在世界食品品质评鉴大会荣获最高奖项
2020-04-23 22:32来源:衡水日报编辑:刘英敏
摘要:近日,2020年最新“世界食品品质评鉴大会上,河北衡水老白干两款产品获奖,衡水老白干1915荣获最高奖项——特级金奖,十八酒坊15年荣获金奖。


近日,世界品质品鉴协会公布了2020年最新“世界食品品质评鉴大会”的评选结果。衡水老白干两款产品获奖,衡水老白干1915荣获最高奖项——特级金奖,十八酒坊15年荣获金奖。

世界食品品质评鉴大会由欧洲共同体(EC)和比利时经贸部在1961年共同创立,是世界上历史最悠久、最权威的国际质量研究所,其金奖荣誉素有食品界的“诺贝尔奖”之称,代表着欧洲乃至世界的最高行业标准。

衡水老白干独创老白干白酒香型,为国标十一大白酒香型之一,是国际主流香型口感。衡水老白干兴于汉(公元104年),盛于唐,正式定名于明,距今已有1900多年的历史,传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产。独特的地缸发酵工艺,全程不接触泥土,避免有害微生物和杂味产生,酒体更纯净。

百年前,衡水老白干代表中国白酒首次登上世界舞台,荣获巴拿马博览会最高奖项——甲等金奖;2010年,经联合国有关机构批准,国际信息发展组织授予衡水老白干“千年金奖”称号;2018年,世界烈酒大赛,衡水老白干1915征服世界味蕾,揽获“双金奖”和“全场最佳”;2019年,衡水老白干荣获国家级世界性奖项——全国质量奖,成为十八届全国质量奖河北省唯一获奖企业。(赵松)

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