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额济纳旗加强景区食品安全监管保障“五一”游客饮食安全 
2020-04-29 16:28来源:中国食品安全网编辑:赵泽瑞
摘要:五一将近,为保障广大游客饮食安全,展示额济纳特色美食,助推“苍天般的阿拉善,神奇美丽的额济纳”文化旅游品牌,近期,阿拉善盟额济纳旗市场监督管理局开展旅游景区、牧家游餐饮食品安全大检查。


中国食品安全网讯(董强 赵泽瑞) 五一将近,和风暖阳,近期,阿拉善盟额济纳旗市场监督管理局开展旅游景区、牧家游餐饮食品安全大检查,力促广大游客玩的舒心、吃的放心。保障广大游客饮食安全,展示额济纳特色美食,助推“苍天般的阿拉善,神奇美丽的额济纳”文化旅游品牌,迎接“额济纳”旅游专列及八方游客。

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阿拉善盟额济纳旗市场监督管理局开展旅游景区、牧家游餐饮食品安全大检查

围绕2019年各景区、牧家游餐饮服务中发现的隐患,以问题为导向,紧盯重点环节。督促各景区、牧家游落实食品安全第一责任人,严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》,规范食品安全经营行为,保障广大游客和职工饮食安全。

围绕牧家游农家乐、牧家游等阶段性经营特点,加强分级管理,强化风险防控。结合餐饮单位量化评定管理工作加强风险分级防控,重点查看食品原料进货查验、原材料规范贮存、从业人员健康证明、设施设备清洗消毒、食材规范加工等情况,严格落实各项食品安全管控措施,从源头杜绝食品安全隐患。

此项行动共检查大漠胡杨景区、弱水金沙湾景区等3家景区职工食堂,检查牧家游6家,针对发现的问题下达《责令整改通知书》1份,要求各单位严格落实食品安全主体责任,保障旅游景区食品安全,树立良好旅游品牌形象。

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