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乌审旗开展“五一”节前旅游景区餐饮食品安全专项检查
2020-04-30 15:36来源:中国食品安全网编辑:赵泽瑞
摘要:“五一”将至,为了推动乌审旗旅游业健康发展,保障游客饮食安全。4月28日,乌审旗市场监督管理局在全旗范围内开展了旅游景区餐饮食品安全专项检查。


中国食品安全网讯 (冯江 韩建英 李晨生) 4月28日,乌审旗市场监督管理局在全旗范围内开展了旅游景区餐饮食品安全专项检查。

此次专项检查,乌审旗市场监督管理局执法人员重点查看了餐饮单位是否亮证经营、从业人员是否持健康证上岗、餐饮用具是否按要求清洗消毒、加工场所环境卫生是否干净整洁、食品加工操作是否规范,是否严格落实食品原料采购、索证索票、进货查验及台帐登记等相关制度。

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执法人员检查旅游景区餐饮单位

检查中,执法人员要求餐饮单位负责人依法经营、诚信经营,做好人员健康管理工作,建立健全人员档案管理工作;做好人员晨检检查,对从业人员进行必要体温检测;做好经营场所、设施设备消毒工作,不得销售“三无”及腐败变质食品,不得经营野生动物及其制品,不得宰杀活禽、活畜,把好旅游食品经营的进货、储存、制售关口。同时,执法人员还向餐饮经营单位从业人员宣传了新冠肺炎疫情防控及食品安全知识。

截至目前,共出动执法人员75人次,检查旅游景区食品经营单位30余家,下达责令整改通知书6份。通过此次检查,进一步提高了乌审旗旅游景区食品经营者的食品安全意识,确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和的“五一”假期。

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