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一根豆芽 南通市市场监管局也要全程管
2020-04-30 15:00来源:中国食品安全网编辑:方丝佳
摘要:近日,南通市市场监管局组织开展“食安利剑2020”韭菜豆芽全过程专项治理。


中国食品安全网讯(记者李黎)近日,南通市市场监管局组织开展为期3个月左右的“食安利剑2020”韭菜豆芽全过程专项治理,通过“五个强化”建立健全风险防控、准入准出、全程追溯、信用管理等机制,有序推进韭菜豆芽全过程治理。

一是强化培训指导,抓好主体责任落实。各地加强对种植环节的培训指导,张贴或送达市食安办《关于严厉打击韭菜豆芽生产经营违法犯罪行为的通告》,辅导农产品合格证和“一票通”溯源单出具、查验。

二是强化全程追溯,有效提升供给质量。建立以“一证一票一码”为核心的全程追溯机制,即一证(每个品种合格证),一票(每个批次“一票通”),一码(可溯源二维码)。把好批发环节“总闸门”,落实“货票相一致,无票不进场,无票不出场”。开展农产品放心消费“四联创”活动,积极构建韭菜豆芽优质食材供应链。

三是强化检验检测,全面防控风险隐患。实施“上市必检”“每日快检”“每周抽检”“应急抽检”等机制。严格落实不合格食用农产品的后处置工作,确保不合格产品不再流出市场、超市。

四是强化监管执法,打击震慑违法行为。组织农业农村、市场监管等部门对韭菜、豆芽生产流通消费全过程开展联合检查,对发现的违法行为依法从严从快查处,涉嫌犯罪的及时移送公安机关,全面加大对违法犯罪行为的打击震慑力度。

五是强化信用管理,促进诚信守法经营。实施检测结果“批批公示”制度。指导市场、超市与供货商签订休市退市协议,明确食品安全责任。多渠道发布农产品质量安全案例,动态公示韭菜豆芽生产经营黑名单,引导百姓安全消费。

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