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四川省广汉市市场监管局护航高考中考食品安全
2020-06-30 15:32:00来源:中国食品安全网编辑:张慧
摘要: 6月29日,四川省广汉市市场监管局和教育局联合召开会议,部署高考中考食品安全工作,提出了各环节工作要求,为考生食品安全护航。


中国食品安全网讯   (陈迪 记者程伯全) 6月29日,四川省广汉市市场监督管理局、市教育局联合安排部署高考中考食品安全工作,全力保障“两考”期间考生餐饮食品安全。食品安全安排保障人员、供餐点负责人等40余人参加会议。

会上,市市场监管局、市教育局对高考、中考期间食品安全保障、疫情防控工作进行安排部署,对驻点监督员、供餐点食品安全管理人员进行了培训。

广汉市市场监管局副局长雷森强调,高考中考历来关注度较高,加之今年疫情影响,各保障人员要站在讲政治的高度,紧盯食品安全、疫情防控,在不同岗位上要认真履职。各驻点监督员要对供餐点及周边进行风险隐患排查整治,对考试文具进行检查,特别是要关注食堂的食材、从业人员健康、加工过程控制、食品贮存、食品留样、清洗消毒等方面全程跟踪指导,及时督促整改。同时,要提前审查食谱,确保在安全的前提下,让考生吃好、吃营养。各供餐点要根据《食品安全法》及其实施条例的要求,在食品加工各环节开展自查,提前排除食品安全隐患,把食品安全风险降到最低。

市教育督导室副主任陈祎就保障中的其他问题进行强调。

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