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“厦门-上海”单程航线试点推出热食配餐
2020-07-03 14:42:22来源:厦门日报编辑:李玥
摘要:7月1日,上海航空和东方航空推出“厦门-上海”单程航线两舱热食配餐服务,热食从食材质量到包装质量经过多次试验具有一定安全保障,获旅客点赞。


自7月1日起,东方航空及上海航空(以下简称“东上航”)在“厦门-上海”单程航线试点推出两舱热食配餐服务。厦门佰翔空厨作为东上航配餐合作企业,为其供应一系列具有闽南本土特色的精品餐食,上线第一天就获旅客点赞。

本次餐食试点调整,6种套餐品轮番更换,主打闽南特色美食,点心小食也极具厦门风味特色,如椰子饼、大红袍荔枝冻。

同时,厦门佰翔空厨与东上航团队进行多次测试,为热食量身定制了保温袋,并在保温袋外配备了保温箱,佳肴在出锅后,可以及时安全地送达机舱。

此外,厦门佰翔空厨为东上航设计了6款不同风格的餐盒包装方案,旅客在享受美食的同时,可通过印在包装上典故,了解美食背后的人文故事。(卢剑豪 乔晓溦)

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