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铜陵市铜官区开展餐饮单位日常巡查
2020-07-06 13:48:23来源:中安在线编辑:邬欣彤
摘要:近期,铜陵市铜官区开展餐饮单位日常巡查,要求餐饮单位落实《餐饮服务食品安全操作规范》,严防食品安全隐患。


当前,新冠肺炎疫情防控常态化持续改变和影响着人们的生活。为弘扬勤俭节约、关爱自然、文明有礼的传统美德,倡导文明健康、绿色环保的生活方式,今年,铜陵市铜官区在做好常态常效新冠肺炎疫情防控工作的同时,在全区开展以“文明餐桌、使用公筷”为主要内容的文明餐桌行动。

该区市场监督管理部门开展餐饮单位日常巡查,强化餐饮单位疫情防控常态化监管,督促餐饮单位申领安康码并敦促进店顾客使用,监督指导餐饮单位做好日常消杀工作。与此同时,积极与市餐饮商会对接,通过行业协会内部对餐饮单位进行规范和倡导,鼓励餐饮单位主动使用公筷公勺,提供安全放心的就餐环境。结合文明创建要求,明确餐饮单位必须严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》,重点是履行进货查验、索证索票等义务,定期清理库存,加强从业人员健康管理和晨检,在保障安全的前提下让百姓放心消费。此外,该区市场监管部门加大“文明餐桌、使用公筷”文明餐桌行动宣传,印发1000张餐饮公示牌和16000份文明餐桌就餐提示卡,在提示卡中新增加“使用公筷、拒食野味”等内容,张贴于餐饮单位,通过铜陵电视台专题栏目在全社会倡导文明就餐新风尚,使文明餐桌行动在全社会形成自觉,分餐分食成为习惯。(童关轩)

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