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海口市琼山区一烤鱼吧使用的碟子汤匙被检不合格
2020-07-08 10:42:29来源:中国食品安全网编辑:陈秋
摘要:7月7日,海口市市场监管局琼山分局发布关于不合格食品核查处置情况的公告,海口琼山府上烤鱼吧使用大肠菌群项目不合格的碟子及大肠菌群和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格的汤匙。


中国食品安全网讯(陈秋 关照羊)7月7日,海口市市场监督管理局琼山分局发布关于不合格食品核查处置情况的通告,海口琼山府上烤鱼吧使用碟子和汤匙被检不合格。

1月8日,陕西华研检测技术有限责任公司工作人员对位于海南省海口市琼山区朱云路珠云恩公寓201号海口琼山府上烤鱼吧的碟子和汤匙进行监督抽检,经检验,碟子的大肠菌群实测值为检出,标准指标为不得检出,检验结论为大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格;汤匙的大肠菌群实测值为检出,标准指标为不得检出,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)实测值为0.052mg/100cm2,标准指标为不得检出,检验结论为大肠菌群及阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。

经查明,3月12日,该批次不合格的碟子和汤匙是海口琼山府上烤鱼吧自有消毒柜进行消毒的,该批次的碟子和汤匙已经全部使用,已经重新进行清洗消毒。

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》(2015年4月24日修订)第一百二十六条第一款第五项的规定,给予警告处罚。

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