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临海市市场监管局及时消除幼儿园“亲子蛋糕制作”食品安全隐患
2020-07-08 12:37:57来源:中国食品安全网编辑:连待待
摘要:临海市市场监管局的执法人员根据朋友圈“亲子蛋糕制作”内容,察觉到其中可能存在的食品安全隐患,第一时间赶赴现场检查,下发责令改正通知书和警告处罚文书,展开相关法律知识的科普宣传。


中国食品安全网讯 (林高快 记者 戴正聪)近日,临海市市场监督管理局执法人员在朋友圈偶然翻到了这样的内容:某幼儿园为了增进师生与家长之间的交流,活跃教学气氛,组织学生家长来园参加亲子活动,动手参与制作裱花蛋糕等糕点,供幼儿园的小朋友们食用。

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市场监管执法人员根据朋友圈“亲子蛋糕制作”内容 敏锐地察觉到食品安全隐患

现在幼儿园越来越热衷于组织亲子团建活动,亲子运动会、亲子远足、亲子文艺汇演......形式丰富多样。“亲子蛋糕制作”看似其乐融融,但市场监管执法人员敏锐地察觉到了隐患。

根据朋友圈图片线索,执法人员第一时间赶赴现场检查,确认了在场制作糕点的学生家长并未办理健康证,立即叫停活动,对该幼儿园负责人制作现场笔录,下发了责令改正通知书和警告处罚文书,并展开了相关法律知识的科普宣传。

根据《中华人民共和食品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》相关规定,幼儿园食堂必须要持有健康证人员才可提供餐饮服务,且不得制售裱花蛋糕等高风险食品。幼儿肠胃正在生长发育阶段,易受感染,而家长们没有办理健康证,在无法确保健康的情况下参与制作糕点,存在着极大的食品安全隐患。

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