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四川泸州开展食品经营安全风险 “双随机”交叉检查
2020-07-06 15:54:43来源:泸州市人民政府编辑:李玥
摘要:近日,四川省泸州市市场监督管理局组织开展食品经营安全风险 “双随机”交叉检查,进一步落实疫情防控具体要求。


为落实泸州市系统疫情防控工作会议要求,结合全市食品经营安全风险隐患整治行动,近期,泸州市市场监管局在全市持续开展食品经营安全风险 “双随机”交叉检查工作。

交叉检查组随机检查了泸县的学校食堂、养老机构食堂、社会餐饮服务单位(含网络订餐)、农贸市场(含食用农产品、散装白酒)、超市、药品零售连锁店、母婴店(含保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品)等重点区域和重点环节的食品经营单位共19家。

检查组通过现场检查、查阅资料和当场询问等形式对食品经营单位主体责任的落实、制度管理、索证索票、进货查验和操作规范等情况进行详细检查,对检查发现的问题和隐患,向当地局反馈意见,要求及时整改到位,形成闭环管理。

通过本次交叉检查,加强了各区县局之间的交流学习,相互借鉴有效的监督管理经验;强化食品经营单位落实主体责任,规范自身经营行为,有效地降低食品安全风险隐患。目前,交叉检查仍在进行中。

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