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延吉市市场监督管理局开展2020年高考餐饮食品安全专项检查
2020-07-08 16:24:23来源:中国食品安全网编辑:郭逸凡
摘要:7月6日,延吉市市场监管局开展了2020年高考餐饮食品安全专项检查,重点检查校园食堂的食品原料、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等,保障高考期间用餐安全。


中国食品安全报(王志辉 延明泽)2020年高考即将来临。为确保全市考生及教师饮食安全,7月6日,延吉市市场监督管理局针对考点周边餐饮服务单位、提供监考教师集中就餐、供餐单位进行考前食品安全专项检查。

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检查现场

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抽检现场

为全力做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作,延吉市市场监督管理局发布了食品安全《中高考期间餐饮服务食品安全提示》,提高考生及家长的食品安全防范意识。当日,执法人员走进延吉市安庆配餐有限公司、延吉东北亚大酒店,针对监考教师集中就餐、供餐单位进行考前食品安全专项检查。此次主要检查从业人员健康证明、食品及原料进货查验、贮存、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节,并强调餐饮服务单位加强从业人员健康管理,严格落实每日不少于两次的体温检测,保持良好个人卫生。通过检查,提供监考老师集中就餐、供餐单位没有食品安全隐患。

今后,延吉市市场监督管理局将进行不间断巡查,针对餐饮单位以及餐配送企业所使用的米、面、油、畜禽肉、蔬菜及自制熟肉制品等重点食品进行监督抽检,真正做到严把食品进货关,确保高考期间全市监考老师用餐安全。

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