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扬州市广陵市场监管局“三个抓”确保批发冷冻市场安全
2020-07-10 16:19:14来源:中国食品安全网编辑:方丝佳
摘要:扬州市广陵市场监管局通过抓细主体责任落实、抓实监管责任履行、抓好疫情防控管理,确保批发冷冻市场安全。


中国食品安全网讯(唐静慧)近日,扬州市市场监管局与广陵区市场监管局前往扬州亲亲万吨冷储物流有限公司开展检查,检查组对疫情防控工作表示肯定。此前,为全力抓好疫情防控工作,广陵区市场监管局高度重视、紧扣重点区域、狠抓隐患排查,先后三次召开专题会议约见市场主办方,明确疫情防控责任,传达具体防控要求,严防食品安全事件的发生。

一是抓细主体责任落实。要求市场主办方依法对入场食品经营者履行管理义务,每天查验并留存进场冷冻肉制品、水产品的购货凭证、合格证明等文件,并核对进场肉及肉制品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源是否相符。对从高、中风险地区进入的食品进行严格监管,进口肉及肉制品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件,无购货凭证、合格证明文件的一律不得入场销售。

二是抓实监管责任履行。对市场内117户商户进行逐户排查,重点针对证照管理、索证索票、进货查验和是否有过期食品等食品安全风险隐患开展全面排查,对发现的1起问题食品及时下架封存,并立案查处。

三是抓好疫情防控管理。指导市场主办方制定应急工作预案,加强市场管理人员防控培训;督促市场加强人员入场管理,进场人员包括商户、物流车驾驶员以及消费者通过体温测量、查验“苏康码”等程序后方可入场。督促市场做好日常定期消毒消杀,做到垃圾及时清运,保持场内清洁卫生。为做好防疫知识宣传,营造人人参与疫情防控的氛围,指导市场主办方撰写宣传稿,通过高音喇叭在市场内巡回播放,发放《防疫告知书》150余份,使防疫工作深入人心。

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