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绍兴越城区市场监管局“三字方针”靶向保障高风险冷链食品“物防”工作
2020-07-13 14:24:31来源:中国食品安全网编辑:连待待
摘要:绍兴越城区市场监管局“三字方针”靶向保障高风险冷链食品“物防”工作,截至目前,已100%完成重点主体摸排工作,发现并整改问题12处,使用多种方式推广“浙冷链”技术的普及应用,已激活主体23家,累计赋码2170个。


中国食品安全网讯 (记者 连待待 王正心) 为进一步织密市场监管领域防护网,落实好常态化疫情防控措施,绍兴市越城区市场监管局积极响应、快速行动,全力抓好“重点产品”和“重点主体”的全链条管控。

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执法人员排查辖区食品冷库

突出一个“早”字,周密部署扛起“责任担当”。该局制定疫情防控冷链食品“物防”工作滚动推进计划,并第一时间成立由区市场监管局、区商务局、区卫生健康局、区大数据局为成员单位的“物防”工作专班,通过对辖区内批发市场、农贸市场、大中型商超、冷库等市场主体冷链食品存销情况进行底数调查,实行专门分类单项审核和管理、依法查处和取缔无照经营冷链食品销售的违法行为等方式,截至六月底,已100%完成重点主体摸排工作。

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执法人员检查水产品

亮明一个“严”字,多点排查确保“走边入角”。该局落实“日巡查”制度,严格核查重点食品经营主体的进口生鲜、水产品、冷冻肉类等食品的进货查验记录、检疫合格证明,根据冷藏冷冻食品的温控特点检查温度动态信息记录情况及设备技术的运维情况,共排查辖区食品冷库41个,农贸市场39家、农批市场2家、大中型超98家,发现并整改问题12处。

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执法人员检查超市水产品

抓实一个“本”字,依托链条实现闭环管理。该局依托“浙冷链”开放式信息采集、二维赋码技术,通过开展对重点主体集中培训、公众号宣传、微信群发布操作视频、现场指导等方式推广“浙冷链”技术的普及应用,确保溯源二维码日增量。截至目前,全区已激活主体23家,累计赋码2170个。

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