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黄山市市场监管部门全力做好灾后食品安全工作
2020-07-13 20:21:35来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:李玥
摘要:近期,安徽省黄山市多地区面临特大暴雨,导致部分食品生产经营单位受灾严重,对此,黄山市市场监管局多措并举迅速开展行动,全力做好灾后食品安全工作,减少企业经济损失。


中国食品安全网讯(黄山市市场监督管理局 孟顺治) 6月中旬以来,黄山市屡降暴雨,歙县、黟县等地部分食品生产经营单位受灾严重,直接经济损失超过2亿元。为有效应对洪灾过后可能存在的发霉变质等食品安全问题,黄山市各级市场监管部门高度重视、迅速行动,全面开展问题隐患排查,全力保障灾后人民群众食品安全和身体健康。

严密组织,迅速行动。市、县两级市场监管部门提前行动,印发加强汛期食品安全工作通知,要求严格食品生产经营各环节监管;切实保障市场供应和价格稳定,严厉查处和打击以假充真、欺行霸市、囤积居奇、散布虚假信息扰乱市场秩序等违法行为;督促落实常态化疫情防控措施,加强中高考期间食品安全监管工作,全程驻点做好保障。全市防汛Ⅲ级应急响应启动后,市场监管部门闻汛而动,迅速启动预案,组织干部职工奔赴责任路段、农贸市场等开展防汛救灾工作。7月7日汛情最严重时,市市场监管局党组书记、局长李炜带队到屯溪区、歙县开展督导检查,实地查看农贸市场灾后恢复和市场供应情况。

包保到人,全面消杀。7月8日洪峰过后,各区县市场监管部门以疫情防控、食品安全、卫生环境等为重点,落实局领导带队每日督查制度。安排执法人员会同21个市场管理方,对农贸市场开展清除垃圾、环境消杀等,禁止受洪水污染的食品、食用农产品等在市场内销售。对1000余家食品生产经营单位,安排执法人员加强检查巡查,了解企业受灾情况,帮扶指导做好灾后生产经营场所的清理与消杀,确保食品生产经营场所卫生条件符合有关生产经营要求,消除食品安全隐患,恢复正常生产经营秩序。

专项检查,消除隐患。7月9日开始,市、县、乡三级联合行动,立即组织开展灾后食品安全专项检查,排查灾后食品、食用农产品安全风险隐患。严格落实要求,严禁经营被洪水浸泡受污染的不安全食品,严禁使用被污染的水源及被洪水浸泡过的不合格食材烹制食品,严禁销售被水淹过发芽腐烂的食用农产品及淹死或死因不明的禽畜,严禁乘机哄抬物价、以次充好等行为。歙县市场监管局针对高考延期特殊情况,在各考点安排执法人员全程驻点,严把菜谱审核、食品留样等关口,实施全程监管保障,全力营造安全、温馨的考试环境。

加强宣传,做好引导。全市共印制1万份宣传材料,推送信息3万条,加强对食品生产经营单位的宣传,告知灾后可能存在的食品安全隐患,指导做好灾后生产经营场所的清理与消杀。采取多种形式大力宣传食品安全法律法规,普及食品安全科普知识,提高食品生产经营者守法意识,提高群众食品安全意识和自我保护能力,有效防范食品安全风险。高度重视食品安全舆情应对,安排相关人员做好收集上报工作,及时妥善依法处置涉食品舆情。

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