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福州仓山区净化考点周边环境 护航平安考试
2020-07-08 16:08:21来源:中国食品安全网编辑:郭逸凡
摘要:福州市仓山区市场监管局对学校食堂和周边餐饮单位开展专项巡查,督促落实食材管控、索证索票、进货检查等环节,保障广大师生“舌尖上的安全”。


中国食品安全网讯(马静 记者朱定荣) 为确保在疫情防控条件下2020年中高考工作万无一失,做到防范于未然,及时有效处理突发事件,实现平安考试 ,在福州市市场监管局统一部署下,福州市仓山区市场监管局高度重视,竭力为中高考学子营造一个舒适、良好且安全的市场环境。

考试保障工作启动以来,仓山区市场监管局制定了专项保障方案,科学研判高风险点,深入师大附中、福州外国语学校等中高考考点学校,对考点学校食堂和周边餐饮单位的食品安全状况指定专人开展巡查,督促食品经营者严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,加强从业人员健康检查和晨检、食材管控、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样,确保食品烧熟煮透、生熟分开,避免交叉污染。督促流通环节食品经营者落实食品安全主体责任,要求食品经营者落实进货查验、索证索票等食品安全制度,不得销售“五无”食品(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签)、过期变质食品、假冒伪劣食品,确保经营场所环境整洁卫生。

本着“安全第一,消除隐患”的原则,执法人员加强了校园周边的食品安全检查,对发现不符合食品安全要求的食品要第一时间下架并予以处置,同时加强校园周边食品安全抽检,6月份以来,共开展食品安全监督抽检458批次,并对其中5批次抽检不合格食品及时开展核查处置,切实保障师生“舌尖上的安全”。此外,对考点周边的商户开展文具市场检查,重点检查2B铅笔、直尺、橡皮、圆规等答题用具的质量是否合格,严查以假充真、以次充好的违法行为。

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