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护航中高考 福州高新区强化校园食品安全监管
2020-07-06 14:53:26来源:中国食品安全网编辑:郭逸凡
摘要:福州高新区市场监管局提早部署,强化校园食品安全监管,重点落实蔬菜、肉类等食品的冷藏储存、索证索票等制度,应急值守,妥善处置突发事件,护航考生舌尖安全。


中国食品安全网讯(宋晖)中高考将至,为保障师生食品安全,福州高新区市场监督管理局坚持早部署、细落实、严监管、多举措,严格落实食品安全主体责任,有效防范食品安全风险,全面保障师生饮食安全。

“根据福州市市场监管局统一部署,福州高新区市场监管局6月初就将中高考食品安全列为重点工作。”高新区市场监管局负责人接受记者采访时介绍,设立专项工作小组,召开中高考食品安全保障工作会议,全面部署,确保责任到人、监管到位。随着中高考临近,执法人员对学校食堂、校园周边餐馆、便利店进行全面排查。重点对米、肉类、蔬菜等食品原料的索证索票、冷藏储存、加工流程以及餐具清洗消毒、从业人员健康管理、疫情防控措施等情况查细查深,禁止销售“三无”、假冒伪劣、过期变质等不合格食品;向校园周边经营户及学生家长发放食品安全及疫情防控宣传资料,督促经营户落实主体责任,严格执行各项食品安全制度,保障师生中高考期间饮食安全。

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执法人员对餐饮店进行检查

“我们将全程参与中高考期间食品安全保障,指定专人进驻考点,对食品安全的各环节进行监督。”该负责人表示,同时加强应急值守,严格落实重大问题报告制度和24小时值班制度,确保突发事件得到妥善处理。目前,已出动执法人员76人次,检查学校及周边食品经营单位25户次,检查餐饮服务经营单位32户次。

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