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杭州余杭区全面推行使用“餐饮企业健康码”
2020-08-06 14:49:11来源:中国食品安全网编辑:连待待
摘要:为进一步强化食品安全监管力度,杭州余杭区全面推行使用“餐饮企业健康码”,截至目前,已完成东湖街道辖区内1088家餐饮单位“餐饮企业健康码”的全覆盖。


中国食品安全网讯 (记者 连待待 王正心) 为进一步强化食品安全监管力度,从今年5月开始,杭州市余杭区市场监管局创新“智慧+第三方”餐饮监管模式,充分运用城市大脑智慧监管系统大数据,以东湖街道为试点,全面推行使用“餐饮企业健康码”。通过现场排摸,确认餐饮单位基本情况后,生成“一店一码”,并赋予该码食品安全风险等级,生成“三色码”,让消费者通过扫码了解餐饮单位的风险等级,合理选择餐厅就餐。

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餐饮企业健康码

位于东湖街道超峰路上的“大方传统菜”餐厅,大门显眼位置张贴了“餐饮企业健康码”。前来就餐的陈女士在扫码后,手机里随即传来一条语音:“你好,我是东东,欢迎来到东湖街道餐饮。”陈女士点击手机页面上的“商家详情”后,马上出现了商家信息、经营资质、监督信息、企业自查、更多公示这五大类明细,在每个类别下,还有很多的子选项。陈女士在点击“经营资质”时发现,不仅可以查看商家的营业执照、食品经营许可证,还可以查看到工作人员的健康证、食品承诺书等内容;在“更多公示”类别下,可以详细了解商家的食材来源、食品添加剂、食品抽检等情况。经过一番体验,陈女士表示:“余杭对餐饮单位管理加‘码’,增添了食客的安全感。”

“餐饮企业健康码”有红、黄、绿三种颜色:“红码”代表该企业存在食品安全较大隐患,“黄码”为中度食品安全隐患,“绿码”则代表基本无食品安全隐患。“红、黄、绿”三色码还具有动态转换机制,即落实餐饮单位的主体责任,其主动整改并经市场监管工作人员确认到位的,则“红码”和“黄码”均可转换为“绿码”;违反法律法规或被投诉查实的,“绿码”会实时变换成“黄码”或“红码”。

截至目前,已完成东湖街道辖区内1088家餐饮单位“餐饮企业健康码”的全覆盖。下一步,将陆续向其他各镇街餐饮单位进行推广,实现全区覆盖。

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