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昆明市文明餐饮系列活动启动仪式举行
2020-08-06 15:09:13来源:云南网编辑:李玥
摘要:8月5日,昆明市文明餐饮系列活动启动仪式举行,当天发布了《昆明市餐饮业公筷公勺使用规范》和《文明餐厅示范店执行暨评选标准》。活动期间将评选100家“公筷公勺、光盘行动、绿色餐饮、文明餐厅”示范商户。


民以食为天,食以安为先。为引导公众改变传统用餐习惯,提高民众健康用餐方式,倡导“公筷公勺”有效实施,引领文明餐桌的新风尚。8月5日,由昆明市商务局、昆明市文明办、昆明市市场监管局主办,昆明市餐饮与美食行业协会承办的“公筷公勺、光盘行动、绿色餐饮、文明餐厅”等昆明文明餐饮系列活动启动仪式在昆举行,现场发布了《昆明市餐饮业公筷公勺使用规范》《文明餐厅示范店执行暨评选标准》,宣读了餐饮行业“公筷公勺、光盘行动、绿色餐饮、文明餐厅”倡议书。

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启动仪式现场。杨萍 摄

本次活动将发动广大餐饮企业、市民积极参与,从细节入手、从行业入手,切实做好昆明市文明餐饮系列创建活动,通过整个系列活动,以期实现全市“公筷公勺、光盘行动、绿色餐饮、文明餐厅”餐饮企业达标数量超过100家,覆盖全市主要餐饮企业,并在全市范围内树立一批有示范带动作用的文明餐厅,展示“文明春城、健康昆明”的良好形象,推进昆明市餐饮业向行业规范化转变,实现常态化和标准化。

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启动仪式现场。杨萍 摄

此外,昆明市餐饮与美食行业协会还发布了“公勺公筷、光盘行动、绿色餐饮、文明餐厅”倡议书,倡导广大消费者养成简约适度、绿色环保、文明健康的餐饮消费理念。同时,餐饮企业要把食品安全当做头等大事来抓,严把食品原料关口,保持食品生产加工环境清洁,严禁采购、使用野生动物肉类及制品。倡导绿色生活,科学健康饮食,争当绿色生活倡导者。(杨萍 王晓艳)

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