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创建“食安姑苏” 他们一直在行动
2020-08-07 14:54:08来源:中国食品安全网编辑:方丝佳
摘要:苏州市姑苏区市场监管局勇担使命与责任,用实际行动擦亮“食安姑苏”品牌。


中国食品安全网讯(谢超翔)这里是“红尘中一二等富贵之地”,是“灯船入夜尽张灯,五色玻璃列上层”繁华姑苏的展现,也是“若布衣暖,菜饭饱”水乡的根本和由来。也许走过这座桥、渡过那条河,便能看到“山中鲜果海中鳞,落索瓜茄次第陈”的场景,古城静好的岁月下,有一群市监蓝战疫情、管市场、抓食安,默默守护着群众“舌尖上的安全”,描绘着“食安姑苏”的优美画卷。

一个党员就是一面旗帜

姑苏向有“道之所在,虽千万人吾往矣;义之所当,千金散尽不后悔”的慷慨大义,面对年初的新冠肺炎疫情,姑苏区市场监管局抽调精干力量组成专班,瞄准最艰苦、最困难的“山头”开展攻坚,成立党员突击队、青年干部突击队,先后三批次下沉一线参与防疫,稳市场、守菜篮、保物价,昼夜奋战。“他们有父母、有儿女,家人也会担心,但他们不顾疫情,坚持驻守市场,与群众、商户面对面,把入口、查物价、索票据,不仅稳定了群众的心,也督促我们用心加强管理。”姑香苑农贸市场负责人陈忠感慨道。因为肩负使命,所以责任必须坚守。上半年,姑苏区市场局全员战疫、全力斗疫、全要素控疫,共出动检查人员12057人次,督促农贸市场按时消毒2485次,核对“苏城码”及个人基本信息9000多人次,发放宣传资料2989份,检查餐饮店8919户次,张贴3000余份《疫情期间就餐提示卡》,检查超市、卖场425户次,检查药店930户次,上门处理投诉举报2328次。依法暂扣不合格口罩1.76万只,立案79件,案值44.1万。上报2万多例购买发热、咳嗽药品人员信息。面对难题,党员总是带头冲锋,辛劳的付出换来了古城百姓的岁月安好。市场监管不仅要“稳”还要“导”,姑苏区市场监管局上下“一盘棋”,在严格控疫的基础上,率先恢复30家餐饮店经营生日宴、满月宴、127家餐饮店堂食,发布“宴十条”“面六条”等行业自律文件。率先在全市推行农贸市场防疫监管工作措施8条,建立农贸市场营业报备制度。分批次对31家农贸市场进行复审验收,完成快检20008批次,合格率100%,一系列务实举措,为姑苏区夺取疫情防控和经济社会发展“双胜利”打下了坚实的基础。

使命和责任就在点点滴滴中

姑苏有“和合”的文化传统,诠释了“一张一弛”的内涵,造就了姑苏区市场监管部门最柔韧而坚固的力量。区政府连续7年将食品安全工作纳入政府实事项目,把“加强食品安全信息化建设,推进明厨亮灶建设工作进程”等食品安全工作要点写入政府报告。按照“四有两责、四个最严”要求,去年累计开展食品安全专项检查23项,抽检食品4551批次,全年依法立案103件,罚没入库近400万元。把关不仅把严更要把细,先后开展集体用餐配送单位、中央厨房食品、保健食品等系列专项检查,严厉打击违法行为,强化“全覆盖+双随机”监管,全力保障市民的饮食安全。

老苏州人喜欢在酱汁肉上市的第一天去排队;会在清明前后买上二两新茶;会在端午编一只小巧的五彩丝线袋,装一只最大的咸鸭蛋……生活的琐事落在姑苏市场监管部门的眼里,就是最大的责任,如何让群众买得安心、吃得放心,让食品安全监管长效化、常态化?姑苏区市场监管局走出了一条智慧监管,提升食品安全监管效能的路子。目前,全区共有明厨亮灶4866家,建成“食安卫士360”校园食品安全管理系统,学校食堂实现明厨亮灶全覆盖,全区121家学校食堂实现“五常法”管理。在食品加工区安装高清视频监控探头,100%纳入“食安卫士360”监控平台。

叫的响的不仅有情怀还有品牌

在夜晚的姑苏,人们可以观赏秀丽景色、细品美食,可以沉浸在“安心、放心、舒心”的消费环境,这些都是姑苏市场监管部门日常无声付出的成果。为配合长江禁渔,2日内完成对33家农贸市场的地毯式排查,重点检查海鲜、禽畜肉、水产等入场商品溯源,突查85家持有生食类食品制售许可的餐饮单位,排摸货源、索证索票,同时完成随机抽取120份样本,检测有无新冠病毒。高考期间,连续摸排97家校园周边餐饮店,针对环境卫生、原材料采购、进货查验、索证索票、餐具清洗消毒等环节进行全要素检查,对发现的问题,现场开具《监督意见书》,责令立即整改。为擦亮“食安姑苏”品牌,姑苏区市场监督管理局以“一站一图五统一”持续推进餐饮服务集中区建设,创建市级集中示范区3个、省级餐饮质量安全示范店16家。借助“姑苏8点半”夜经济,开展“姑苏味道”美食评选,推出“姑苏网红美食地图”,让食在姑苏的生活更美好。

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