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鄂尔多斯市伊金霍洛旗启动餐饮业食品安全质量提升专项整治行动
2020-08-12 16:54:11来源:中国食品安全网编辑:赵泽瑞
摘要:鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监管局为进一步强化“食”领域餐饮环节常态化疫情防控和安全监管工作,结合“衣食住行”领域专项整治行动,自8月10日起开展为期一个月的餐饮业食品安全质量提升整治行动。


中国食品安全网讯(李奕霏 赵泽瑞) 为贯彻落实内蒙古鄂尔多斯市伊金霍洛旗委、政府和鄂尔多斯市市场监管局关于做好“六稳”、落实“六保”,守住市场安全底线的工作要求,伊金霍洛旗市场监督管理局从8月10日起,抽调全旗餐饮监管领域骨干力量,联合综合行政执法大队组成专项检查组,在全旗范围内重点针对大型餐饮服务单位、养老机构食堂、旅游景区及周边牧家乐、大型企业职工食堂和建筑工地食堂的制度建立情况、人员健康管理、经营场所卫生及餐饮具清洗消毒等情况开展为期一个月的餐饮业食品安全质量提升整治行动。

严厉查处采购和销售无标签的预包装食品或者标签、说明书不符合法律规定的食品,腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺杂掺假或者感官性状异常的食品,标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品,病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品,未按规定进行检疫或检疫不合格的肉类及其制品等违法行为。

此次专项整治行动将对照关键控制点和食品安全法律法规规定,强化与其他部门协同和信息互通,对检查中发现的问题一律要求限期整改,并进行跟踪复查,确保整改到位,问题闭环到位。严格查处发现的违法违规行为,对专项整治中发现的食品安全违法行为严厉查处,涉嫌犯罪的,及时移送公安机关;严惩重处整治期间发生食品安全事件的单位,集中查处一批案件,切实把整治行动落到实处。

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