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近日重庆猪肉粮油价格上涨 蔬菜价格涨跌
2020-08-11 18:12:51来源:中国食品安全网编辑:周林
摘要:8月11日,笔者从重庆市商务委获悉,上周,猪肉和粮油价格上涨,蔬菜价格涨跌均有,蔬菜价格较不稳定。


中国食品安全网讯(周林) 8月11日,笔者从重庆市商务委获悉,上周,重庆市重点监测的生活必需品价格中,猪肉、粮油价格上涨,禽蛋、蔬菜价格涨跌互现。

猪肉价格小幅上涨

受生猪产能仍未恢复、餐饮业全面复苏、进口量减少、对海鲜水产品的替代效应增强等因素影响,猪肉价格小幅上涨。据监测,上周白条猪批发价47.62元/公斤,周环比涨2.9%;后臀尖批发价51.67元/公斤,周环比持平;上周超市精瘦肉零售价格为63.59元/公斤,周环比涨0.89%;上周农贸市场精瘦肉零售价格为65.69元/公斤,周环比涨1.3%。当前,消费需求总体稳定,猪肉价格持续上涨缺乏支撑,预计价格仍以高位振荡为主。

蔬菜价格涨跌互现

    地产蔬菜供应处于旺季,批发市场蔬菜价格下跌;受高温天气影响,蔬菜损耗、运输成本、人力成本等上升,农贸价格微有上涨。据监测,上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“19跌10涨1持平”,蔬菜批发均价4.52元/公斤,周环比跌3.21%。其中,莲藕、西兰花、茄子等蔬菜批发价格分别为7元/公斤、7.17元/公斤、3.38元/公斤,分别以20.72%、14.64%、10.11%的跌幅领跌。而上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“17涨10跌3持平”,农贸市场蔬菜零售均价7.27元/公斤,周环比涨0.83%。其中,黄瓜、生菜、芹菜等蔬菜农贸市场价格分别为5.69元/公斤、6.67元/公斤、7.15元/公斤,分别以7.16%、6.72%、4.38%的涨幅领涨。蔬菜市场供应量相对稳定,气温持续走高,预计蔬菜均价总体稳定,各单品蔬菜价格涨跌互现。

    禽蛋价格涨跌互现

    据监测,上周农贸市场鸡蛋零售价11.85元/公斤,周环比持平;白条鸡零售价格为26.62元/公斤,周环比涨0.3%;白条鸭零售价格为24.08元/公斤,周环跌0.29%。持续高温天气降低蛋鸡产蛋率,同时,临近学校开学,各集团消费备货需求逐渐显现,鸡蛋或有进一步上涨空间;禽肉消费相对稳定,价格或基本稳定。

    粮油价格上涨

    据监测,上周粮食零售均价5.92元/公斤,周环比涨0.34%。其中,面粉价格为5.83元/公斤,周环比持平;大米价格为6元/公斤,周环比涨0.67%。桶装食用油零售均价17.11元/升,周环比涨0.18%。其中,豆油、花生油、菜籽油价格分别为13.84元/升、24.89元/升、15.37元/升,周环比分别涨0.07%、0.4%、0.52%;调和油价格为14.32元/升,周环比跌0.49%。

    今年新收油菜籽已陆续入库,后续货源减少,且进口油菜籽及菜籽油数量并无明显提振,菜籽油价格或稳中有涨,带动食用油价格小幅上涨。粮食价格或继续稳定。

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