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福建省、市联合检查组飞行检查漳州市重点食品生产企业
2020-08-17 13:56:50来源:中国食品安全网编辑:郭逸凡
摘要:近日,福建省市场监管局对漳州市开展了重点食品生产企业的飞行检查,重点检查包装饮用水的源水水质、膨化食品的生产、进货、出厂包装等环节,确保食品质量安全。


中国食品安全网讯(记者朱定荣)为进一步增强食品生产企业主体责任,排查整治食品安全风险隐患。8月11至12日,福建省市场监管局食品生产处处长潘亚生带队,抽调市级检查员组成省、市联合检查组,对漳州市重点食品生产企业开展飞行检查。

此次检查坚持问题导向,突出工作重点,将连续两年抽检不合格和一年多批次抽检不合格的食品生产企业作为重点检查对象,针对企业抽检不合格问题,开展全面检查。如包装饮用水生产企业重点检查:源水水质、关键过程控制、管道和包装桶的清洗消毒、设施设备使用维保、进销存台账记录等情况;膨化食品生产企业重点检查:进货查验、生产过程控制、车间清洁消毒、产品包装、出厂检验制度落实情况等内容。

检查组针对检查过程中发现的问题进行分析排查,并提出整改意见和三点要求,要全面排查食品生产安全隐患,切实履行企业主体责任;要全面开展专项整治工作,确保整治工作取得实效;要全面落实问题整改,严格依法依规组织生产。下一步,漳州市监管部门将针对福建省市场监管局在检查过程中提出的问题,加大检查力度,督促企业加强自查自纠,举一反三,落实主体责任,确保食品质量安全。

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